Oscar Quagliarini va a letto con gli spiriti

Oscar Quagliarini, oltre ad essere una rockstar del mondo bar è una persona autentica, genuina, ma pronta anche a mettersi in discussione quando serve. In questa video-intervista ci racconta gli alti e bassi della sua carriera tra Milano, Parigi e il West Africa; le sue notti da re e quelle meno felici, i suoi studi, i suoi eccessi, i drink che ha fatto e quelli che deve ancora fare. Tutto questo mentre nel suo studio sta lavorando al manoscritto “A letto con gli spiriti”, un romanzo che suona come il bestseller Kitchen Confidential di Anthony Bourdain, dove metterò a nudo tutta l’essenza di Oscar. La sua filosofia del less is more, la critica costruttiva a chi cerca facili scorciatoie per diventare un bartender, i consigli per ripartire dopo l’incubo virus, i messaggi ai più giovani, le sue essenze per cocktail. Un’intervista fiume che vi traghetterà tra inferno e paradiso della vita da bar. ​

Abbonati a Bargiornale