Hey Joe, Peter Dorelli ricorda il suo mentore Joe Gilmore

Un commosso ricordo di Peter Dorelli, per vent'anni alla guida dell'American Bar del Savoy Hotel di Londra, del suo maestro di vita Joe Gilmore (19 maggio 1922 - 18 dicembre 2015), leggenda dell'ospitalità che con i suoi cocktail (Moonwalk, My Fair Lady, Nixon, Prince of Wales ecc.) ha omaggiato i più grandi della Terra. Un professionista dai modi gentili che ha portato sempre in alto bandiera dei suoi "predecessori" Ada Coleman ed Harry Craddock.

*Testimonianza raccolta a Londra da Giuseppe Gallo.

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