Baritalia: a Bari la “star” Fabio La Pietra racconta la miscelazione brasiliana

Sarà Fabio La Pietra, del SubAstor di San Paolo del Brasile, il primo giudice della tappa di Baritalia di Bari. Fabio, nel 2013, a soli 23 anni, è stato nominato miglior bartender di San Paolo, l'indiscussa capitale della miscelazione brasiliana. Prima di approdare in Sud America aveva coperto il ruolo di capo barman al Montgomery Place di Londra, luogo di culto del bere miscelato a Notting Hill. Fa parte del gruppo di super specialisti locali che curerà il lancio del magazine "Bargiornale Brasil", in programma a fine aprile in parallelo alla prima edizione di "Super Bar Professional", il grande bar show che andrà in scena il 25 e il 26 al Mube, il museo brasiliano della scultura di San Paolo. A Baritalia Fabio terrà, in esclusiva per Bargiornale, un seminario gratuito sulla miscelazione brasiliana e sul moderno utilizzo della frutta tropicale nei drink. Per partecipare all'evento è necessario registrarsi al seguente link

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