Baritalia arriva a Bari: appuntamento l’1 febbraio a Villa De Grecis

Il treno di Baritalia, il laboratorio itinerante di miscelazione di Bargiornale, è di nuovo sui binari di partenza. Prossima fermata Bari, lunedì 1 febbraio, nella splendida dimora di Villa De Grecis, a partire dalle 10 del mattino. Come nella tappa inaugurale di Milano saranno dieci le squadre a partecipare alla manifestazione. Ogni team, guidato dal suo maestro di cerimonia, presenterà una ricerca su un cocktail classico o comunque storico, e tre rivisitazioni sul tema. Delle squadre fanno partner realtà giovani e pietre miliari della storia nazionale: Branca, Campari Academy, Compagnia dei Caraibi, Cortese-Bevande Futuriste, Fabbri 1905, Lucano, Martini, Turin Vermouth, Roner, Strega. Molti i nomi illustri che si alterneranno tra giuria e banco del bar. Tra loro, Dario Comini, Simone Caporale, Fulvio Piccinino e direttamente da San Paolo del Brasile Fabio La Pietra. Nel corso della manifestazione proporremo anche seminari gratuiti e “BarPuglia”, un viaggio alla riscoperta delle materie prime locali e del loro utilizzo nei drink, condotto a quattro mani da due esperti in materia Tommy Colonna (Gran Caffè Gambrinus di Gravina) e Vincenzo Mazzilli (Speakeasy Bari). Vi aspettiamo.

L’ingresso è gratuito, fino a esaurimento posti, previa registrazione sul nostro sito.

Nella foto, i partecipanti della prima tappa della nuova edizione di Baritalia, tenutasi a Milano lo scorso ottobre all'interno di Host.

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