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Off the record

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Roberta Mariani: «E tu, bartender, cosa fai per stare meglio?»

C’è una tazza di caffè con panna che fuma sul tavolino stretto di un bar di Soho, l’ex enclave a luci rosse divenuto nei...

A Milo Occhipinti non piacciono i cocktail

Quando nel pieno della pandemia si navigava a vista e il settore dell’ospitalità (come quasi tutti) era alla ricerca di una bussola, Milo Occhipinti...

Giorgio Bargiani suona la sveglia alla bar industry

Tali e tante sono la dedizione e la professionalità dedicata da entrambi al The Connaught, che anche solo nominando il mitico albergo di Mayfair,...
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