Tutto pronto per la quinta edizione di Mixology Experience, la fiera dedicata al mondo del beverage professionale, che torna a Milano dall’11 al 14 maggio 2026 nel padiglione 6 di Rho-Fiera, al fianco di TuttoFood. Il progetto beverage di Bartender.it si conferma come piattaforma strategica di incontro tra aziende, buyer, professionisti del settore e operatori horeca e accelera quest'anno sul business internazionale. Lo fa con un programma di Business Match potenziato, in grado di mettere in relazione le aziende espositrici con i category manager dei principali gruppi di acquisto mondiali, con le piattaforme distributive nazionali e internazionali, gli importatori specializzati, i buyer attivi nelle principali capitali del beverage. Sono attese delegazioni da Europa, Nord America, Medio Oriente e Asia, confermando Milano come crocevia internazionale per il settore della mixology.
Oltre 500 i marchi coinvolti, con numerose new entry internazionali e un forte presidio dei brand emergenti, fra aziende di spirits e liquori, produttori di soft drink premium e analcolici evoluti, aziende di distillazione artigianale, ma anche birre, sparkling wine e bevande in generale, distributori e piattaforme tech dedicate al beverage, aziende del bar equipment e soluzioni per l’ospitalità.
Un percorso iniziato con l'edizione 2025, la prima all’interno di TuttoFood Milano, una partnership nata per offrire ai visitatori un’esperienza completa e integrata, che mette insieme eccellenze beverage e food. Una formula di successo, premiata dagli operatori dei due settori, come testimoniano i numeri della scorsa edizione, che ha registrato oltre 95.000 visitatori e 3.000 buyer. «Aspiravamo da anni a contribuire alla creazione di una vera opportunità di business internazionale per il mondo del beverage», commenta l’ideatore e organizzatore di Mixology Experience, Luca Pirola.
Una quattro giorni che ottimizza tutte le esigenze commerciali, di export e di vendite delle aziende beverage e dei loro brand. «Il programma di Business Match del 2026 - continua Pirola - permetterà alle aziende di incontrare i più grandi category manager dei gruppi di acquisto mondiali, insieme alle piattaforme distributive italiane e internazionali. Senza dimenticare il pubblico dei professionisti: attiveremo un programma nel “Main Stage” e nel “Main Bar Arena” ricco di novità, contenuti ed esperienze da vivere, confermando Mixology Experience come il luogo in cui il settore cresce e si riconosce».
Non mancheranno, infatti, momenti di formazione e contenuti, con un palinsesto dedicato al beverage pairing e al dialogo tra cucina, mixology e ospitalità. E ancora: conferenze e talk internazionali con bartender, bar consultant e brand ambassador di rilievo mondiale; masterclass tecniche dedicate a spirits, cocktail contemporanei, analcolici evoluti e nuove tendenze di consumo; esperienze immersive pensate per coinvolgere il pubblico professionale lungo l’intera durata della manifestazione. Il cross-over tra food&beverage sarà valorizzato dal percorso espositivo, mostrando come la miscelazione moderna possa dialogare con la cucina d’autore, la ristorazione casual e i format di nuova generazione.
