È arrivato in Italia Martin Miller's ZerØ, la versione analcolica del gin premium del gruppo spagnolo Zamora. Il nuovo nato, importato e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi come tutta la gamma Martin Miller’s, segna il debutto del marchio nella categoria zero alcol. Un debutto che risponde alla crescente tendenza verso la moderazione nei consumi e all'evoluzione delle abitudini dei consumatori.
Martin Miller's ZerØ nasce infatti per offrire ai bartender un ingrediente per costruire una proposta inclusiva e di qualità per ampliare la drink list, dall’aperitivo al dopo cena, passando per il pairing con il cibo, in linea con i trend di consumo moderno e delle nuove generazioni, che sempre più si orientano verso scelte low e no alcohol. Un ingrediente, come nella tradizione del marchio, precursore della gin renaissance, capace di assicurare pienezza di gusto, struttura e persistenza al palato.
La sfida è stata di mantenere riconoscibili i tratti dello stile del marchio anche in un’espressione priva di alcol. Nella formula di ZerØ sono presenti le botaniche che caratterizzano il classico Martin Miller’s – ginepro, coriandolo, radice di angelica, scorza d’arancia, scorza di limone, lime, radice di iris, corteccia di cassia, noce moscata e liquirizia – lavorate sotto forma di oli essenziali per esprimerne al meglio la componente aromatica. A completare la ricetta c’è l’acqua islandese, naturalmente filtrata dalle rocce vulcaniche, elemento distintivo della produzione Martin Miller’s che contribuisce al profilo del prodotto.
Anche il packaging segue questa continuità, ma introduce segnali visivi che identificano immediatamente la nuova categoria. La bottiglia combina vetro trasparente, sfumature di blu e dettagli più essenziali, richiamando i concetti di freschezza e purezza e mantenendo al tempo stesso il legame con l’identità visiva di Martin Miller’s.
