Rossi D’Asiago rilancia la sfida ai professionisti della miscelazione. Sono aperte le iscrizioni per la Volare Global Cocktail Competiton, il concorso internazionale promosso dalla storica distilleria vicentina per offrire ai bartender una oppia opportunità: di ottenere una visibilità a livello globale e di vincere un'esperienza immersiva di tre giorni nell’Altopiano di Asiago.
Otto i Paesi del mondo coinvolti nella gara, Italia, Lettonia, Lituania, Regno Unito, Repubblica d’Irlanda, Repubblica Popolare Cinese, Svezia, e Ucraina, con i campioni nazionali che si confronteranno nella finale globale, in programma ad Asiago dal 21 al 23 settembre presso l’AkademyLab20/20, la sede multisensoriale della distilleria. Una tre giorni nel cuore dell’Altipiano di Asiago, durante i quali, oltre alla finalissima, i concorrenti prenderanno parte a un ricco programma di eventi, tour immersivi, degustazioni, formazione e masterclass a loro dedicate.
Le regole d'ingaggio
Al centro della competizione la linea Volare, la collezione di oltre 40 liquori realizzata da Rossi D’Asiago per la mixology contemporanea, con la quale i bartender dovranno creare un cocktail originale. Pochi e semplici le regole della gara: la ricetta dovrà contenere almeno 1 oz (o 3 cl) di uno più prodotti della gamma e potrà essere composta da un massimo di 5 ingredienti (decorazione esclusa, ma deve essere commestibile). È permesso l’utilizzo di un ingrediente home made e, oltre alla base composta da un liquore Volare, si possono utilizzare anche altre referenze della distilleria, come Kranebet Botanic Gin, Classico Rossi Bitter, Antica Sambuca Classic, Antica Flavours Liqueurs, Rossi Limoncello, Limoncello Rossi d’Asiago, Amaro Asiago (qui il regolamento completo), mentre i prodotti di altri marchi si potranno utilizzare solo per categorie non coperte dall'offerta Rossi D'Asiago.
Come iscriversi
Per prendere parte alla Volare Global Cocktail Competiton occorre iscriversi entro il prossimo 10 giugno inviando i propri dati e la ricetta (completa di ingredienti, quantità, tecnica di preparazione) accompagnandola con una breve descrizione personale e del cocktail e da una foto del drink tramite direct su Instagram al profilo @volarecocktails o tramite email all’indirizzo: international@rossidasiago.com
Attenzione, perché possono iscriversi solo i bartender che lavorano presso bar, cocktail bar, pub e strutture simili, mentre la partecipazione non è concessa a freelance e a consulenti. Importante è anche la conoscenza della lingue inglese, in quanto durante le finali i concorrenti dovranno presentare e raccontare alla giuria la loro creazione in questa lingua.
A Roma la finale italiana
Per quanto riguarda l’Italia, le ricette saranno valutate da una giuria di esperti che effettuerà la selezione dei concorrenti che si affronteranno nella finale nazionale, che si svolgerà a Roma il 30 giugno. Il vincitore accederà alla finale globale dove sfiderà gli altri campioni in lizza per il titolo di Volare Global Winner 2026 e un premio del valore di 1000 euro.
