L'editoriale del numero di marzo 2026 di Bargiornale a firma dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich
Al momento della premiazione ai Barawards come Bartender dell’anno, Dario Tortorella ha pronunciato una frase che può sembrare un déjà vu, ma è cruciale: «I premi contano, il riconoscimento è importante, ma la soddisfazione dell’ospite rappresenta la nostra sfida quotidiana». È un’affermazione che torna perché ha senso tornarci, come...
Con la campagna “100% Fake Free”, Tecniche Nuove ribadisce il proprio impegno per un’informazione professionale verificata e affidabile, rivolta alle community delle principali filiere produttive italiane
L'editoriale di Bargiornale di gennaio 2026 a firma dell'editore e direttore Ivo Nardella
L'editoriale del numero di dicembre 2025 di Bargiornale a firma dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich. Dedicato a chi più conta: l'ospite
L'editoriale del numero di novembre 2025 di Bargiornale a firma dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich
L'editoriale del numero di ottobre 2025 di Bargiornale a firma dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich, dedicato al mondo del caffè
L'editoriale del numero di settembre 2025 di Bargiornale dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich, dedicato allo spirito dell'accoglienza
L'editoriale del numero di luglio-agosto di Bargiornale, a firma dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich, è dedicato al Drink Team, che ogni anno sulle pagine della rivista racconta a suon di ricette l'evoluzione del bere miscelato
L'editoriale del numero di giugno 2025 di Bargiornale a firma dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich. Dedicato a chi sa fare accoglienza con leggerezza
L'editoriale di maggio 2025 di Bargiornale a firma dei vicedirettori Andrea Mongilardi e Stefano Nincevich
C’era una volta il barista tuttofare. Era il barista di una volta, capace (almeno quello bravo) di far da bere e da mangiare come si deve, di servire un buon caffè e di accogliere il cliente, facendolo uscire dal locale con un umore migliore di quando era entrato. Una...
