A sua immagine e somiglianza: le uova di Pasqua create da Alessandro Servida per il 2019 sono un po' "spettinate". Il pasticcere rock, maestro Ampi, titolare della pasticceria che porta il suo nome a Pantigliate (Mi) e a Milano (in viale Piave), propone un uovo realizzato interamente in cioccolato fondente, con un ciuffo in cioccolato e una chitarra, elemento che spesso decora i dolci di Servida.
L’uovo spettinato di Alessandro Servida, con il ciuffo in cioccolato e una chitarra applicata sul frontale
Un uovo adagiato su un nido in cioccolato…
…e uno che regge un piccolo nido
Decorazione con frutta secca per questa proposta
Gli anelli colorati decorano l’uovo completamente bianco
Tris di cioccolati: bianco, latte e fondente
La collezione di uova 2019 si completa con tanti prodotti improntati all'uso del colore e alle decorazioni moderne. L’uovo, sempre in cioccolato fondente, è colorato di bianco e sporcato da guizzi di colore grazie agli anelli in cioccolato bianco che lo circondano. Oppure è sempre ricoperto di bianco, adagiato su un nido in cioccolato e decorato con farfalle in zucchero. Oppure ricorda una gallinella e le sue piccole uova. Non manca, infine, nella Pasqua di Servida, l’uovo decorato con tanta frutta secca. I prezzi vanno da 29 a 59 euro per le uova in cioccolato. Servida propone anche la classica Colomba nella versione da 1 kg, proposta a 35 euro.
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