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Stiamo per alzare il sipario sulla terza edizione di Barawards, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti e della nuova rivista Dolcegiornale dedicata al mondo della pasticceria...
Saper fare e far sapere: solo chi dedica la stessa attenzione a entrambi gli aspetti della propria attività ha chance di avere successo. A patto di non cullarsi sugli allori ma di continuare, anno dopo anno, a progredire e...
Vecchia Romagna, anche per la prossima edizione, sarà partner di Barawards, il nostro premio dedicato ai giovani talenti del bere miscelato. Cambia il titolo del premio, da Giovane Talento dell’Anno a Bartender Under 30, ma la sostanza è identica:...
Pubblichiamo le foto della premiazione, le menzioni speciali e le classifiche Top Ten dei professionisti italiani protagonisti del canale horeca come risultato della votazione della giuria web di 24mila lettori di Bargiornale che hanno potuto scegliere tra 350 candidati...
Suddivisi in dodici categorie, pubblichiamo le foto dei primi tre classificati e la Top Ten dei migliori locali italiani secondo la grande giuria web composta da 24 mila utenti nostri lettori che hanno scelto tra 350 locali selezionati da...
Una pedana per i salti, con tanto di totem fotografico annesso, a cura della Upgen di Massimiliano Nosenzo (upgen.it) è stata posta all'ingresso del salone Conte Biancamano del Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano, dove è stato...
Man bassa di premi per i locali milanesi. Tanto Sud nelle top 10. Due locali di Reggio Emilia primi in due diverse categorie. Il bartender Bruno Vanzan (nella foto), il barista Giulio Panciatici e il cuoco figlio d’arte Giorgio...
Tutto sold out per la serata dei #Barawards2016 Dinner Gala, di scena questa sera al Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano. Una serata nata per celebrare l'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Ben 19 le categorie premiate tra bar,...
Il grande momento è vicino: manca ormai pochissimo all'appuntamento più atteso dell'anno: il Barawards Dinner Gala, la grande serata di festa organizzata da Bargiornale e Ristoranti per celebrare le eccellenze dell'ospitalità made in Italy e l'innovazione per il mondo dei...
Siamo sul rettilineo finale: sono già arrivati decine di migliaia di voti, altri ne arriveranno. C'è tempo ancora tutta questa settimana per esprimere il proprio sostegno con il voto ai locali e ai professionisti in corsa per il titolo Barawards...
La curiosità di scoprire quali saranno i nomi dei vincitori di Barawards 2016 non potrà essere soddisfatta prima di lunedì 12 dicembre. Questa la data fissata per la grande serata Barawards 2016 Gala Dinner, la festa che Bargiornale, insieme a...
Prosegue il cammino di avvicinamento al gran finale di Barawards 2016 Premio Innovazione dell'anno. Ben 89 le novità, tra prodotti, attrezzature e servizi, suddivise in nove categorie, a contendersi i voti dei lettori per aggiudicarsi la vittoria. Scopri tutti i...

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Dopo il successo dello scorso anno riparte la macchina di Baritalia Hub, la due giorni pensata da Bargiornale per la bar industry. Da Milano il nostro boutique bar show si sposterà a Bari nei nuovi padiglioni della Fiera del Levante, occupando una superficie espositiva complessiva di 2.000 metri quadrati.
ISCRIZIONI APERTE DA FINE AGOSTO
Nuove anche le date: l’appuntamento per tutti è per il 25 e 26 settembre 2017. Coordinata da Senaf, “braccio organizzativo” del gruppo Tecniche Nuove in eventi fieristici, Baritalia Hub è innanzitutto un contenitore di grandi eventi a partire dalla tappa finale di Baritalia Lab e dai contest Baritalia Junior, Coffee Relay e Lady Amarena di Fabbri 1905 (seguiteci sui siti bargiornale.it e baritaliahub.it per dettagli e iscrizioni).
Ma Baritalia Hub è soprattutto un momento di formazione e di incontroscambio con i migliori professionisti sul mercato: nei tre bar dimostrativi sarà possibile vedere all’opera i grandi maestri e trovare idee, stimoli e soluzioni di immediata applicazione per migliorare e rendere più profittevole la propria attività.

Le aree tematiche
Baritalia Hub è anche una grande piazza dove le principali aziende nazionali del food, del beverage e delle attrezzature dedicate al fuori casa potranno presentare le loro novità, far assaggiare i loro prodotti e far conoscere le loro attrezzature al mondo dei professionisti. Cinque le aree tematiche dedicate ad altrettante occasioni di consumo: prima colazione, aperitivo, mondo notte, pranzo e street food.
E se tutto questo non vi basta non perdete sui prossimi numeri di Bargiornale e sui siti di bargiornale e Baritaliahub gli aggiornamenti su cos’altro abbiamo in serbo per voi.
C’è da scommetterci: ne vedrete delle belle!
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