In una manifestazione dedicata al bar italiano, non poteva mancare il caffè.
A Baritalia Hub esploreremo, con l’aiuto di alcuni dei massimi esperti, le nuove frontiere legate all’evoluzione di espresso & Co. e alle nuove modalità per elevare la qualità dell’offerta di caffè al bar.
Affronteremo temi come il cappuccino perfetto, la latte art, il brewing, la colazione vegana, la miscelazione a base caffè con esperti del calibro di Francesco Sanapo, pluricampione italiano baristi, Davide Spinelli, campione italiano aeropress, e Giuseppe Musiu, vicecampione italiano latte art.
Ecco gli appuntamenti di maggior rilievo:
Lunedì ore 12.30 Brewing a misura di prima colazione con Andrea Matarangolo e Andrea Cremone
Lunedì ore 14.30 Speedy test: lavorare bene, lavorare in fretta con Francesco Sanapo
Martedì ore 14.30 #Hotmeetscold: la caffetteria incontra l’arte della miscelazione con Davide Spinelli
Martedì ore 15.30 Il cappuccino perfetto con Giuseppe Musiu
Martedì ore 17.30 Espressino Murgiano con Michaela Genchi, Veronero Caffè di Bari
