Ricetta vincente del team Martini presentata alla tappa di Torino del tour Baritalia by Bargiornale
Categoria drink con side
Piemunteis
di Luca Granero - Hasu, Alba-Cuneo
Ingredienti
3 cl Bitter Martini
3 cl Rosato Martini
1 tea bar spoon La Spinetta Moscato d’Asti Passito 2008
top soda al karkadè
Preparazione
Tecnica trowing, versare in tumbler con ghiaccio, decorare con germoglio di menta e peel pompelmo rosa.
Side
Su vassoio ceramica nero, una fetta di salsiccia di Bra e una di formaggio toma della Val Vairata, rosetta di prosciutto crudo di Cuneo, cucchiaio semolino dolce.
