Rumore uguale danni la soluzione in un pannello

Riccardo Oldani Ristoranti.Imprese del Gusto

Contenere i rumori generati dal locale si rivela una doppia oppportunità: regala maggior comfort agli ospiti e migliora il rendimento del personale.

Quello che in un ristorante bisogna riuscire a evitare è il cosiddetto “effetto cocktail party”. Niente a che vedere con i buffet in piedi o un eccessivo consumo di alcol, ma semplicemente un fastidioso fenomeno per cui il rumore della conversazione cresce sempre di più fino diventare insopportabile...

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