Barawards 2022: scopri tutti i vincitori

Barawards 2022
Ecco i nomi dei nove locali e dei dieci professionisti che si sono aggiudicati il premio nato per valorizzare l’eccellenza dell’ospitalità made in Italy

Il Palazzo del Ghiaccio di Milano è stato il palcoscenico della Barawards Gala Evening, la grande serata di festa che ha incoronato i vincitori di Barawards 2022. Dieci i professionisti, nove i locali e dieci i prodotti premiati in questa ottava edizione del premio nato per valorizzare l’eccellenza dell’ospitalità made in Italy organizzato da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Hotel Domani.

E se il premio più grande, per chi lavora nell’ospitalità, è l’apprezzamento che arriva tutti i giorni dai propri clienti, galvanizzate da questo magnifico carburante, tantissime sono state le candidature giunte anche per questa edizione: oltre 700 tra locali e professionisti. Un numero che ancora una volta sottolinea la vitalità del settore del fuori casa e del coraggio degli imprenditori e dei professionisti che vi operano, che continuano a innovare, investire e a lavorare per offrire ai loro clienti esperienze uniche e indimenticabili. Candidature passate al vaglio di una supergiuria di esperti il cui giudizio, sommato a quello dei voti online dei lettori ha decretato i più meritevoli del premio. Ecco i loro nomi:

I Locali premiati

  • Premio cameo Professional Bar caffetteria dell’anno: Bugan Coffee Lab - Città Alta, Bergamo
  • Premio Bibite Sanpellegrino Cocktail bar dell’anno: Drink Kong, Roma
  • Premio Isa Bar pasticceria/gelateria dell’anno: Frau Knam, Milano
  • Premio Barceló Bar rivelazione dell’anno: House of Ronin, Milano
  • Premio EasyCassa Ristorante rivelazione dell'anno: Pulejo, Roma
  • Premio Bar d’albergo dell’anno: The Doping Bar - Aethos Milan, Milano
  • Premio Ristorante d'albergo dell'anno: Glam - Palazzo Venart, Venezia
  • Premio Hotel rivelazione dell'anno: Borgo Santandrea, Amalfi (Sa)
  • Premio Paninoteca dell'anno: Billi's Original Family, Arezzo

I professionisti premiati

  • Premio Bloom Specialty Coffee Barista dell’anno: Dario Fociani, Faro - Caffè Specialty, Roma
  • Premio Vantguard Bartender dell’anno: Edoardo Sandri, Atrium Bar - Four Seasons Hotel Florence, Firenze
  • Premio Campari Group Bartender under 30 dell’anno: Simone Corsini, Atrium Bar - Four Seasons Hotel Florence, Firenze
  • Premio Engine Bartender italiano all'estero dell'anno: Stefano Catino, Maybe Sammy, Sydney (Australia)
  • Premio Gamondi Bar manager dell’anno: Francesco Bonazzi, Mag La Pusterla, Milano
  • Premio Diplomático Cuoco dell’anno: Alessandro Billi, Billis, Tortona (Al)
  • Premio Chocolate Academy Pasticcere dell’anno: Diego Crosara, Pasticceria Marchesi 1824, Milano
  • Premio Ice Cube Bar team dell’anno: Quanto Basta, Lecce
  • Premio Brand ambassador Coffee&more dell'anno: Andrea Antonelli, Pulicaff - Asachimici
  • Premio Brand ambassador Spirits&co dell'anno: Walter Gosso, Rinaldi 1957

SCOPRI I VINCITORI DEL PREMIO INNOVAZIONE 2022

 Come ormai tradizione, nella serata di gala di Barawards sono stato premiati anche i componenti Drink Team 2022 per il loro prezioso lavoro sui cocktail da riscoprire svolto nella pagine di Bargiornale, che proseguirà fino alla prossima primavera.

Lascia un commento

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome