Avanti tutta con la creatività e tracce di cucina nostrana

Marina Bellati - Ristoranti.Imprese del Gusto
News ricette –

Cinque libri d’autore raccontano la cucina italiana tra voglia di tipicità e creatività

L’editoria gastronomica sembra non conoscere crisi, almeno così si desume dal successo crescente che la cucina ha dimostrato all’ultima Fiera del libro di Francoforte e nella specialistica CookBook Fair di Parigi (febbraio). E molti dei nostri migliori cuochi si cimentano fra set fotografici e relativi fornelli.

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