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Ernesto Brambilla

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ICAM Cioccolato festeggia 75 anni all’insegna della sostenibilità

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Ibridi, colorati e glitterati: i dolci del 2022 secondo Baileys

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Gli alimenti a base vegetale non sono più un’opzione

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Davide Longoni apre a Milano il settimo punto vendita

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Rinvio a marzo per Sigep 2022

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L'albero di natale di Matias Ortiz

World Chocolate Masters, tema natalizio per le creazioni dei finalisti italiani

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I big della pasticceria europea nelle masterclass di Congusto

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Marchetti punta sullo zabaione per il nuovo temporary shop

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Panettoni e pandori d’autore, tutta la creatività dei pasticceri nei dolci...

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Natale 2021, i panettoni degli chef si fanno notare

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Luigi Biasetto primo fra gli Artisti del Panettone

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