Passa di mano il controllo di Gruppo Rispo, produttore italiano di specialità surgelate premium. Ad acquisire il Gruppo è Bluegem Capital Partners, società di private equity che tra i propri azionisti conta Lagfin, la società della famiglia Garavoglia che controlla Campari Group. La società ne ha rilevato la proprietà dai fondi gestiti da Europe Capital Partners, che, a loro volta, l’avevano rilevata nel 2018. Un’operazione, intermediata da Clearwater, tra le principali realtà europee indipendenti di finanza corporate, con la quale Bluegem punta a rafforzare la propria piattaforma food&beverage, uno dei suoi settori core.
Il Gruppo
Fondato nel 1991 e con sede a Maddaloni (Caserta), Gruppo Rispo oggi è una realtà che riunisce quattro aziende italiane, Rispo, Gela, fondata ad Ascoli Piceno nel 1986, acquisita nel 2019 e specializzata nei prodotti tipici della cucina ascolana, Panificio Villa, nata nel 1924 a Misano Adriatico (Rimini) e attiva nella produzione di pizze e pinse frozen, e Garbo di Bracciano (Roma), rilevata nel 2023. La sua produzione di specialità italiane, come arancini, supplì, olive all’ascolana e fiori di zucca, focaccia romana, è articolata in quattro stabilimenti e serve oltre 750 clienti nei canali foodservice, retail e B2B in più di 15 Paesi. Il polo conta oltre 250 dipendenti e per quest’anno prevede ricavi superiori a 90 milioni di euro e un margine operativo lordo di circa 14 milioni.
Molto ampia l’offerta di prodotti pronti per la cottura, in forno o davfriggere, dedicata al mondo del fuori casa. Il portafoglio comprende diverse linee: dalla gamma premium, con una selezione di fritti realizzati con ingredienti ricercati, tra i quali il tramezzino con mortadella e stracciatella di bufala in tempura, le polpettine di melanzane, le olive ripiene al pesce e i mini croissant salati, fino ai prodotti panati, dagli appetizer alle specialità pastellate. Completano l’offerta le proposte della friggitoria italiana, le pizze e le focacce, oltre a una linea di referenze senza glutine e senza lattosio.
Una nuova fase di sviluppo
L'ingresso in Bluegem prelude a una nuova fase di sviluppo per il Gruppo. La società vanta infatti una consolidata esperienza nel settore degli alimenti e bevande, ulteriormente rafforzata dall'ingresso nel capitale, lo scorso anno, di Lagfin. Facendo leva su queste competenze, la nuova proprietà punta a creare una piattaforma europea delle specialità surgelate di fascia alta, accelerando la crescita di Rispo Group sui mercati nazionali e internazionali. Il percorso prevede il rafforzamento dell’organizzazione commerciale, investimenti nell’innovazione di prodotto e acquisizioni mirate in Italia e nel resto d’Europa.
Un percorso che vede il coinvolgimento dell’attuale management di Rispo, che reinvestirà nel progetto mantenendo una partecipazione di minoranza, con l’attuale amministratore delegato, Franck Bocquet, in carica dal 2021, che conserva il suo incarico, affiancato al vertice del Gruppo da Paolo Perego, nominato presidente.
«La strategia di Bluegem è di sostenere imprese dell’economia reale a vocazione manifatturiera, con accesso ai mercati B2B e B2B2C, prodotti differenziati e una domanda resiliente, attive in mercati sostenuti da trend strutturali favorevoli e con tassi di crescita superiori al Pil – ha commentato in una nota Emilio Di Spiezio Sardo, ceo di Bluegem Capital Partners -. Il nostro ruolo è lavorare fianco a fianco con il management per trasformare queste aziende in leader paneuropei, combinando eccellenza operativa, espansione internazionale e una strategia disciplinata di buy-and-build. Il food&beverage è per noi un settore strategico e Rispo rappresenta la piattaforma ideale per attuare questa strategia».
