Tutto pronto per l'inizio della sesta edizione del Roma Bar Show, la prima nella nuova prestigiosa location de La Nuvola. Taglio del nastro alle 12 di lunedì 14 settembre, anche se le porte saranno aperte già dalle 10, si continua poi il 15 con un ricco calendario di incontri, che vedranno salire sul palcoscenico di Roma Bar Show i più grandi protagonisti della scena internazionale.
I numeri della manifestazione dedicata alla bar industry parlano di oltre 200 espositori, centinaia di buyer da più di 30 Paesi e un un ricco calendario di appuntamenti anche "fuori salone", che vedranno coinvolti i principali bar della città. «L’obiettivo è accompagnare Roma Bar Show nella sua evoluzione verso una piattaforma B2B sempre più qualificata», afferma Riccardo Caravita, vice presidente di Roma Bar Show. A lui fa eco Andrea Fofi, ceo di Roma Bar Show: «Negli anni abbiamo capito che il nostro ruolo poteva di creare occasioni reali di incontro tra competenze, imprese e mercati. In questa edizione facciamo un passo ulteriore in questa direzione, non solo con il Buyers Program, anche con il rafforzamento dell’Educational Program, che mette in connessione esperti professionisti imprenditori provenienti da tutto il mondo». L'obiettivo è, quindi, creare un punto d'incontro tra due dimensioni sempre più complementari: da una parte il business, l'internazionalizzazione e le nuove opportunità per le imprese; dall'altra la cultura del bar, la formazione, il talento e quella capacità tutta italiana di trasformare l'ospitalità in un’esperienza unica.
Diversi gli appuntamenti imperdibili dell'edizione 2026, in particolare fra quelli che si svolgeranno negli spazi dell'Auditorium: lunedì 14 ci sarà Danil Nevsky, presentato da Stefano Nincevich, dalle 14 alle 15, per una masterclass dal titolo "The power of collaboration"; seguire, David Wondrich parlerà de "I figli del padrino: a history of the Italian-American Cocktail". Ricco anche il giorno successivo, fra la masterclass in Auditorium di Sean Finter sul futuro della miscelazione ai tempi dell'AI e l'occasione, alle 15, di incontrare Oscar Quagliarini allo stand di Bargiornale (A01 al piano -1) per il firmacopie del suo libro "A letto con gli spiriti", edito da Tecniche Nuove.
Tra i temi al centro del programma anche l'evoluzione delle nuove abitudini di consumo, dai temi del No & Low Alcohol, al racconto del mondo dell'agave che come ogni anno sarà protagonista del Mexican Village.
