Sempre più etico e sostenibile il caffè Julius Meinl. La storica torrefazione austriaca, con un importante cuore produttivo in Italia, ha raggiunto l’obiettivo di approvvigionarsi al 100% di “Responsibly Selected Coffee” per tutti i prodotti tostati negli stabilimenti di Vienna e Vicenza. Il nuovo traguardo rappresenta un ulteriore passo nel percorso di sostenibilità dell’azienda ed è frutto dell’impegno a garantire che ogni caffè lavorato nei suoi stabilimenti sia approvvigionato nel rispetto delle persone, delle comunità e dell’ambiente.
A questo scopo l’azienda da anni porta avanti il progetto Responsibly Selected Coffee, che ha come obiettivo che tutto il caffè verde utilizzato risponde a criteri di sostenibilità riconosciuti a livello internazionale. Il principale riferimento è il Coffee Sustainability Reference Code (Coffee SR Code) della Global Coffee Platform, l’organizzazione internazionale che riunisce produttori, torreffatori e ong per rendere la filiera del caffè più sostenibile ed equa.
Un modello virtuoso
Un modello che si fonda su tre pilastri: la sostenibilità economica delle coltivazioni, la tutela dei diritti sociali e la riduzione dell’impatto ambientale. Un programma virtuoso che promuove una gestione sostenibile delle piantagioni, imperniata sulla tutela della biodiversità, l’uso responsabile delle risorse naturali, il rispetto dei diritti umani delle comunità. Attraverso il Meccanismo di Equivalenza sostenuto dalla Global Coffee Platform e dall’International Trade Center, anche le certificazioni di terze parti come Fairtrade International possono essere considerate come allineate al Coffee SR Code.
A garanzia della trasparenza lungo la catena di fornitura, Julius Meinl collabora con Enveritas, organizzazione non profit che conduce valutazioni indipendenti presso le aziende agricole e lungo la catena del valore.
Il nuovo obiettivo
In questo percorso di miglioramento continuo l’azienda punta ora a nuovi e importanti traguardi. L’obiettivo è di estendere entro il 2028 lo standard Responsibly Selected Coffee anche a tutti i prodotti a marchio Julius Meinl realizzati da produttori esterni, rafforzando ulteriormente l’impegno per una filiera del caffè sempre più responsabile.
