Barawards 2015, scopri i prodotti vincitori del Premio Innovazione dell’anno

Tanta l’attesa per conoscere i vincitori di Barawards 2015, il premio che vuole valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, alberghi e ristoranti, promosso da Bargiornale in collaborazione con Ristoranti. Durante la cerimonia di gala, svoltosi ieri sera a Milano e alla quale hanno preso parte oltre 300 persone, sono stati decretati i 12 prodotti vincitori, tra i 60 candidati, del premio innovazione dell’anno.

Ecco l’elenco dei prodotti premiati per le diverse categorie.

 

ALCOLICI

Alaxia di Boutique12 / Civale

 

BEVANDE

Arizona Cowboy Cocktails di Biscaldi Luigi

 

PREPARATI PER COCKTAIL

Aria&Velluto di Fabbri 1905

 

SUPERALCOLICI

Amaro Anniversario di Lucano 1894

 

PODOTTI DA FORNO

Linea Vegan per la prima colazione: Cornetto Vegan all’albicocca, Cornetto Vegan vuoto e Strudelino Vegan alle mele e uvetta di Forno D’Asolo

 

PRODOTTI PRONTI

Creme&Vellutate di Foodness

 

SEMILAVORATI

Gaufre Ella di Natfood

 

SNACK

Mug Cake di Foodness

 

ATTREZZATURE PER IL SERVIZIO

Thrill Vortex F1 Pro di Thrill International

 

ATTREZZATURE PER LA PREPARAZIONE

Ice n roll di Techfood By Sogabe

 

COMPLEMENTI D’ARREDO

Obelisk di Star Progetti

 

TECNOLOGIA

Smarttouch Menu di Smart Touch

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