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Maurizio Frau miglior cioccolatiere d’Italia al Word Chocolate Masters

Redazione -
chef

Con Dolcegiornale e Ristoranti gli appuntamenti per voi al Sigep

Redazione -
pastry chef

Il dessert nella ristorazione, con Dolcegiornale se ne parla al Sigep

Redazione -

Caffè, al via i corsi di formazione targati Milani

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Cioccolato, la fiera artigiana di Firenze si rinnova

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A Massa Carrara 70 pasticceri si sfidano con i dolci artistici

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Giuseppe Nardella. 1938 – 2018

Conto alla rovescia verso Sigep 2018

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A febbraio Milano ha il sapore del cioccolato

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Ecco i cioccolatieri italiani che puntano ai World Chocolate Masters 2018

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Daloiso e Alessandro Comaschi sul podio più alto di Barawards 2017

Mattia Marzola

MIG, Longarone è capitale del gelato a dicembre

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