Ricetta vincente del team Lucano presentata alla tappa di Catania del tour Baritalia by Bargiornale

Categoria drink con side

Tonico Lucano

di Danilo Maniscalco - La Skalunata, Sciacca (Ag)

Ingredienti

6 cl Lucano Anniversario infuso con scorze di limone

10 cl Schweppes Tonica

6 gocce home made orange bitters

1 gioccia Bob’s Bitters Cardamomo

Preparazione

Tecnica build, versare in bicchiere old fashioned da 32 cl su cubo di ghiaccio da 120 g, guarnire con rametto rosmarino e foglie di menta. Side: mandorle tostate con albumina, sale e pepe.

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