Quanto può raccontare un cocktail di chi lo crea? Della sua personalità, certo, ma anche del locale in cui lavora e del territorio che porta con sé. È proprio da queste tre storie, bartender, locale e territorio, che prende forma la sfida di The Brugal Rum Master Competition, il cocktail contest firmato da Brugal, storico brand dominicano di rum distribuito in Italia da Velier.
Al centro della competizione c’è Brugal 1888, la referenza premium che celebra l'anno di fondazione della distilleria di Puerto Plata. Un rum caratterizzato da un doppio invecchiamento, prima in botti di quercia bianca americana ex bourbon, poi in botti di quercia rossa europea che hanno precedentemente contenuto sherry, e dal profilo complesso, dove note morbide e vanigliate incontrano sfumature più profonde e speziate. I bartender dovranno interpretarlo attraverso una creazione altamente personale, che ne valorizzi le caratteristiche, ma raccontando qualcosa di sé e del proprio mondo.
La sfida consiste infatti nel creare un cocktail originale capace di raccontare tre identità in un solo bicchiere: quella di chi lo firma, quella del locale dove lavora e quella del territorio di provenienza. Ingredienti locali, tradizioni gastronomiche, prodotti e riferimenti culturali diventano quindi parte della ricetta e della sua narrazione. Attenzione, però: Brugal 1888 deve restare il protagonista assoluto del drink, presente in una quantità minima di 45 ml.
Come partecipare alla The Brugal Rum Master Competition
Per partecipare alla gara, aperta a tutti i bartender residenti in Italia e legati a un locale per tutta la durata del contest, occorre iscriversi sul sito di The Brugal Rum Master Competition, entro il 15 novembre, compilando l’apposito form con i propri dati personali e inserendo la ricetta completa del drink (ingredienti, dosi, tecnica preparazione, bicchiere di servizio). La ricetta, che deve contenere obbligatoriamente 45 ml di Brugal 1888, deve essere accompagnata da una descrizione del cocktail e della sua ispirazione.
Le tappe del concorso
Una giuria selezionerà le 30 migliori ricette e i loro autori accederanno alle semifinali che si terranno a Milano per l’area Nord, a Firenze per l’area Centro e a Roma per l’area Sud. A completare la rosa dei semifinalisti altri 3 bartender che saranno decretati dal voto del pubblico nei locali, tramite un Qr code presente nella drink list. I tre vincitori delle tappe locali si contenderanno il titolo nella finale del concorso, in programma a Milano a marzo 2027.
In palio per il vincitore un viaggio formativo per due persone a Puerto Plata: quattro giorni di esperienza immersiva nell’universo del marchio, tra distilleria, cantine di invecchiamento e luoghi storici della famiglia Brugal.
Tutti i semifinalisti, inoltre, riceveranno il kit ufficiale della competizione, mentre i tre vincitori delle semifinali riceveranno le bottiglie della Brugal Colección Visionaria.
