Il festival italiano del rum torna a Bologna. Appuntamento il 21 e 22 settembre per la seconda edizione nel capoluogo emiliano di ShowRum - Italian Rum Festival, l'undicesima dal lancio dell'evento ideato e diretto da Leonardo Pinto. La manifestazione, per il secondo anno consecutivo, si terrà nello spazio industriale del Binario Centrale – Spazio Dumbo di Bologna e anche quest'anno ospiterà prodotti provenienti da tutto il mondo, offrendo al pubblico un viaggio nei grandi terroir della canna: Caraibi, America Latina, Oceano Indiano, Asia e le nuove frontiere come Australia, Giappone e Italia.
Fitto il programma dell'evento, che si svilupperà fra stand, masterclass, il premio Best in class, le aree degustazione e i tre bar tematici: il Carribean Bar gestito dal Freccia Bar di Piumazzo, dedicato ai grandi classici caraibici; il Tiki Bar, firmato da Gianni Zottola in collaborazione con il 40139 Garden Bar di Bologna, con drink esotici e polinesiani; lo Speakeasy Bar, a cura del Cotton Club di Modena. La novità di quest'anno è lo spazio Pirate’s Cove, un’area esclusiva a cura di Marco Graziano per dare a tutti gli appassionati la possibilità di accedere a bottiglie rare e pregiate: con una fee minima di 35 euro, i visitatori potranno effettuare 10 assaggi tra selezioni da collezionisti. La due giorni dedicata al rum non si fermerà nell'area fieristica, ma coinvolgerà diversi locali del capoluogo emiliano: si chiama Drink Around la rassegna di guest bartending che si svolgerà nei migliori locali della città.
