Torna la sfida all’insegna del matrimonio di eccellenza tra arte e miscelazione. Si sono aperte le iscrizioni per Art of Italicus Aperitivo Challenge 2026, il concorso internazionale firmato dal pluripremiato Rosolio di bergamotto creato da Giuseppe Gallo, marchio che quest’anno festeggia il suo decimo anniversario.
Trasformare i cocktail in una vera e propria forma di arte contemporanea è da sempre il cuore del concurso, che anche quest’anno pone al centro della sfida lo Spritz, cocktail diventato uno dei simboli dell’aperitivo italiano e che deve la sua popolarità globale al carattere fresco, leggero e versatile.
Un grande classico che i bartender concorrenti dovranno reinterpretare in modo originale e innovativo, esaltando Italicus e le sue note di bergamotto di Calabria. Nell’ideare il nuovo aperitivo in stile italiano dovranno anche ispirarsi a una qualsiasi forma d’arte, come scultura, design, pittura, moda, musica, danza. Lo stesso cocktail dovrà presentarsi come una realizzazione artistica, curata in ogni aspetto, dal gusto alla scelta della tipologia del bicchiere alle guarnizioni
La finale globale: via alle celebrazioni l'anniversario di Italicus
Otto i Paesi coinvolti in questa ottava edizione di Art of Italicus: Italia, Cina, Francia, Germania, Hong Kong, Spagna, Regno Unito e Stati Uniti. Per ognuno ci sarà una finale nazionale e gli 8 vincitori si confronteranno nella finale internazionale, in programma il prossimo settembre a Londra, evento che si inserisce nelle celebrazioni per il decimo compleanno del brand.
Festeggiamenti che andranno avanti per tutto il mese di settembre con le Italicus Weeks, una serie di appuntamenti e menù dedicati con cocktail in stile Spritz.
Tornando al concorso, in palio c’è il titolo di Italicus Bar Artist of the Year 2026 e un prestigioso programma di mentorship, curato da Italicus, presso il Moebius di Milano, locale al settimo posto nella classifica di The World’s 50 Best Bars (leggi Il bar all’italiana conquista il mondo! Trionfa il Bar Leone ai World’s 50 Best Bars 2025). Inoltre, Giovanni Allario, bar director del Moebius, metterà a disposizione il suo approccio contemporaneo alla creazione dei cocktail per ispirare e guidare i partecipanti durante tutte le fasi della competizione, promuovendo lo storytelling, la tecnica e la creatività nell'arte della miscelazione.
Come partecipare ad Art of Italicus
Per quanto riguarda l’Italia, chi vuole partecipare ad Art of Italicus deve iscriversi entro il prossimo 15 maggio, compilando l’apposito form sul sito www.artofitalicus.com (dove è disponibile il regolamento completo), inserendo i propri dati personali e l’originale ricetta del proprio twist dello Spritz. La ricetta, che può avere fino a cinque ingredienti, guarnizione inclusa, dei quali uno può essere homemade, deve contenere obbligatoriamente almeno 40 ml di Italicus e deve essere replicabile e riportare tutti gli ingredienti (con quantità), tecnica di preparazione, tipologia di bicchiere, decorazione. Nel form va inoltre caricata una foto del drink e una breve storia che ne racconti l’ispirazione.
I bartender potranno condividere le loro creazioni tramite i canali social utilizzando i tag: #ITALICUS #ROSOLIODIBERGAMOTTO #ARTOFITALICUS #AOI26 e taggando @italicusrdb @artofitalicus
Inoltre, per supportare al meglio i concorrenti, durante tutto il periodo di iscrizione, sui social di Italicus saranno ospitate delle sessioni mensili di Q&A, pensate per rispondere alle domande più frequenti e aiutare i partecipanti a valorizzare al meglio le proprie candidature.
Tutte le ricette saranno valutate dal team di Italicus che selezionerà i 6 concorrenti che prenderanno parte alla finale italiana, che si svolgerà tra giugno e luglio in una location ancora non svelata.
