Il brezel, con la sua forma intrecciata e la combinazione unica tra crosta croccante e interno soffice, è uno dei simboli più apprezzati della tradizione gastronomica tedesca. Negli ultimi anni, questo prodotto ha saputo conquistare anche il pubblico internazionale, diventando un'alternativa sfiziosa e originale per aperitivi, buffet e ricevimenti. Edna International si è affermata come realtà di riferimento nella produzione e distribuzione di specialità da forno a base di impasto brezel.
L’azienda offre oltre 60 varianti già cotte, surgelate e pronte da servire, in diverse forme e dimensioni, ideali per soddisfare le esigenze degli operatori del fuori casa, della ristorazione e del settore alberghiero. Soluzioni perfette per eventi, coffee break, meeting e occasioni che richiedono praticità, velocità e un tocco di creatività.
Nati per sorprendere e conquistare
Guardando al mondo bar, pub e dei locali, in particolare Edna ha sviluppato una ricca gamma di finger food brezel pensati per rendere l’offerta più accattivante e originale. Bastoncini, mini panini da 18 o 20 grammi con topping assortiti (sesamo, semi misti, sale grosso, ecc.), possono essere serviti da soli o accompagnati da salse, come hummus, guacamole o barbecue, per un’esperienza di gusto personalizzata. Così come si accompagnano a meraviglia ai grandi classici del patrimonio gastronomico italiano, per un matrimonio tra sapori internazionali e della nostra tradizione che sorprende e conquista ogni palato.
Gusto e praticità
Lavorati con cura per garantire una crosta dorata e croccante e un interno morbido e fragrante, i prodotti Edna si conservano in freezer e sono subito pronti all’uso, consentendo un notevole risparmio di tempo e riducendo al minimo gli sprechi, con vantaggi importanti per il locale sia sul piano dei costi sia della sostenibilità. Accattivanti e pratici, i finger food con il loro formato mini permettono inoltre di dare più varietà all’offerta del locale migliorandone la presentazione, con un impatto visivo ordinato e curato segno distintivo di qualità.
Una proposta con la quale Edna International, le cui soluzioni sono disponibili in tutta Italia grazie a una rete capillare di distributori, si conferma partner ideale per i locali che cercano qualità, affidabilità e innovazione per la loro offerta food.
