Otto le soluzioni, lanciate tra ottobre 2018 e settembre 2019, che si sono aggiudicate il Barawards Innovazione dell’anno, il premio promosso da Ristoranti, Bargiornale e Dolcegiornale dedicato ai prodotti, servizi e attrezzature più innovative per il mondo del fuoricasa. A decretare tra i 79 prodotti finalisti quelli meritevoli di essere premiati una supergiuria di 100 esperti del food&beverage e giornalisti specializzati insieme al voto on-line dei lettori che hanno espresso più di 86.000 preferenze. La premiazione è andata in scena nella serata di gala svoltasi all’IBM Studio di Milano. Ecco i vincitori per ogni categoria in lizza ALCOLICI Iovem – Iovem SUPERALCOLICI Engine - Dalla Mora & Partners (distributore: Velier) BIBITE Tonica al Fieno - Baladin CAFFÈ E BEVANDE CALDE Spillo Nitro Cold Brew – Mokaor FOODSERVICE DOLCE Frapshake Unicorn Proteico – Natfood FOODSERVICE SALATO Berliner Salato – Forno D’Asolo ATTREZZATURE E TECNOLOGIE Miromix – Colorgis STRUMENTI E SOLUZIONI DI SERVIZIO Eccolo - Giovanni Sanasi
