La Cina vince il Campionato del Mondo di Pasticceria. Premio speciale all’Italia
Svoltasi a Roma, la finale del mondiale organizzato dalla Fipgc ha visto in gara i team di 11 Paesi. Ha trionfato la Cina, mentre all'Italia è andato il premio Miglior Pralina
Gelato Festival World Masters, i nomi dei finalisti italiani
Selezionati gli ultimi 8 finalisti del Gelato Festival World Masters. La finale a 16 sarà a gennaio 2026, durante Sigep. I nomi e i gusti che hanno conquistato la super giuria
Simposio Ampi, annunciati i vincitori del Trofeo Pavoni
Nicola Di Lena, Andrea Amato e Mattia Cortinovis premiati durante il XXIX Simposio pubblico Ampi. Focus su formazione, nuove competenze e sulle opportunità nell'hotellerie durante il confronto tra i Maestri
Panettone Day, è di Norcia il miglior panettone tradizionale
Conclusa la 13esima edizione del concorso Panettone Day. Il primo premio va ad Arianna Verucci della Cioccolateria Vetusta Nursia (Norcia, Pg), che ha vinto con il suo panettone tradizionale
