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Dolci-icona: fare breccia per sempre con un sol colpo
Ernesto Brambilla e Marina Bellati
26 Ottobre 2021
Etichettatrice Ferlabel per il laboratorio di Fatamorgana
Alessandra Tibollo
25 Ottobre 2021
Turbomix Cattabriga per il laboratorio del gelato di Fatamorgana
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23 Ottobre 2021
Compacta Vario 12 Coldelite, tre mantecatori per il laboratorio di Fatamorgana
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22 Ottobre 2021
Kern, la bilancia tecno per il laboratorio del gelato Fatamorgana
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21 Ottobre 2021
I gelati di quel cervellone di Fatamorgana
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20 Ottobre 2021
Dietro le quinte di Panettone Day 2021
marina bellati
19 Ottobre 2021
Corrado Assenza: tenere il passo, ancorato alle nostre radici
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16 Ottobre 2021
Pistacchio e tè verde per il nuovo panettone Loison
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15 Ottobre 2021
Il Simposio del nuovo corso per gli accademici Ampi
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12 Ottobre 2021
Manufacture de Glace, il gelato di Alain Ducasse, “parla” italiano
Marina Bellati
11 Ottobre 2021
Denis Buosi: «Largo ai giovani! Comincio io»
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8 Ottobre 2021
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