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Redazione Digital Farm

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La Douce, il soffitto è una nuvola

Chiara Naldini
Badiani Londra 3

Badiani, l’anima cosmopolita del gelato fiorentino

Federica Maccotta
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Senza glutine o salato, il bignè è servito

Carlo Carnevale
Liberté

Liberté, soluzioni smart per la boulangerie di 25 mq

Barbara Delmiglio
Charlotte Dusart vetrina

Praline in serie limitata per la micro boutique di Charlotte Dusart

Ernesto Brambilla
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Roberto Rinaldini: come ti cambio i connotati del bistrot

Chiara Naldini

The Connaught, Londra in versione pink

Barbara Delmiglio
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Diversificare l’offerta in vista dell’inverno: a lezione da La Romana

Federica Maccotta

Costruire una squadra al top: le mosse giuste

Ernesto Brambilla

Lo stile anni ’60 fa bella la gelateria

Elena Bertero
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Mignon alle mura, sulle tracce dei Romani aspettando il treno

Barbara Del Miglio, Chiara Naldini
Cristian Marasco

Cristian Marasco: «Tre lieviti per la mia bakery naturale»

Marina Bellati
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