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Aperitivo 2.0 – The NoLo Challenge
by Mionetto

Creare cocktail sparkling per l’aperitivo no o low alcohol (sotto i 7% vol.), che arricchiscano e sviluppino il concetto di un aperitivo contemporaneo in versione NoLo: è l’obiettivo di “Aperitivo 2.0 – The NoLo Challenge by Mionetto”, sfida ideata e promossa da Mionetto, in collaborazione con Bargiornale, rivolta ai bartender professionisti, che ha come protagonista Mionetto 0.0% Alcohol Free, lo spumante analcolico di Mionetto.

Come funziona la sfida
“Aperitivo 2.0 – The NoLo Challenge by Mionetto” prevede tre tappe di selezione (Amalfi, Roma e Milano) e una finale. Ci si può candidare solo per una delle tre tappe.
Questi i termini per inviare la propria ricetta:
Tra tutte le ricette ricevute, Mionetto selezionerà 8 finalisti e 2 riserve per ciascuna delle tre tappe previste; i migliori due finalisti di ognuna delle tre tappe si sfideranno nella finalissima di Valdobbiadene (TV), in scena nella sede storica di Mionetto martedì 5 ottobre, dove verranno individuati i migliori tre drink in assoluto.
Come creare la ricetta
Per candidarsi, occorre creare un drink che rispetti i seguenti requisiti:
Sono ammessi ingredienti “home made” solo se etichettati con la dichiarazione di ingredienti e data di produzione. Le ricette possono consistere in cocktail originali o rivisitazioni di cocktail classici.
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