"English for Bartenders" è il primo corso d’inglese online per baristi di Tecniche Nuove curato da Joseph Urso Baiardo, insegnante d’inglese del British Institutes e realizzato con la supervisione di Bargiornale. Il corso consente al barista di acquisire quelle conoscenze elementari della lingua inglese utili per potere comunicare con clienti stranieri, risolvendo le questioni più comuni. Si acquisiscono i vocaboli tecnici specifici per essere in grado di: dialogare con clienti in lingua inglese; comprendere le principali richieste e problemi; dare indicazioni e consigli; fornire informazioni. Questo permette all’operatore di apprendere le strutture basilari della lingua e – soprattutto - la fraseologia e i termini utili per comunicare a livello base in inglese. Il corso - altamente interattivo - prevede diverse tipologie di materiale didattico: testi, immagini, audio, video e animazioni, glossario visuale, vocabolario e frasario, regole grammaticali consultabili in ogni momento. Si può ripetere più volte lo stesso esercizio, rivedere un video, riascoltare un dialogo. Dieci i moduli didattici, suddivisi per occasioni di consumo: gestione delle prenotazioni, accoglienza, colazioni, brunch, gelateria e tea time, aperitivi (1 e 2), dopo cena, gestione delle lamentele, commiato. Per informazioni consultate questa pagina
