Ricetta vincente del team Fabbri 1905 alla tappa di Catania del tour Baritalia by Bargiornale

Categoria drink da asporto

Miseria e Nobiltà - analcolico

di Giuseppe Sciarabba - Primius Cocktail House, Palermo

Ingredienti

2 cl succo mandarino tardivo di Ciaculli

1 cl succo limone

8 cl riduzione Marsala Florio

1,5 cl Mixybar Bitter Fabbri 1905

1 cl Mixybar Fiori di Sambuco Fabbri 1905

top soda aromatizzata al gelsomino

Preparazione

Tecnica shake and strain, versare in box di cartoncino alimentare con manici e cannucce, decorare con mandarino, scorza limone e fiore gelsomino.

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