Locale: Cantine Sociali
Città: Napoli
Profilo professionale
Ho mosso i miei primi passi in questo mondo da ragazza, appassionandomi sempre di più al mondo del bar. Iniziando a lavorare pian piano, sono riuscita così a frequentare corsi, master e studi vari. Attualmente sono barmanager di Cantine Sociali, a Napoli. La formazione e la ricerca sono sempre alla base del mio modo di fare.
Perché mi candido
Credo molto nel rivisitare i classici senza che questi ultimi perdano la loro grande importanza. Per questo motivo mi piacerebbe entrare in un team dove la ricerca, il confronto diventino argomento su cui focalizzarsi. Il bar è vita e dinamicità
