Olmeo Dario

Locale: Maracaibo Alghero
Città: Alghero SS

Profilo professionale
Da oltre 12 anni lavoro nel settore del food & beverage ricoprendo posizioni di responsabilità e diventando comproprietario con mio fratello del Maracaibo di Alghero (SS). Ho acquisito una conoscenza approfondita nelle tecniche del bartending lavorando e studiando gran parte della mia giovane carriera all’estero con le più note figure del settore, creando anche dei lavori unici alcuni dei quali hanno avuto un importante risalto mediatico su riviste del settore, ma anche tv nazionali come Rai, Mediaset, radio e quotidiani regionali e nazionali. Per me è fondamentale anche il sapersi relazionare con il cliente, il quale deve sentirsi coccolato. Umiltà, conoscenza, ricerca, determinazione e soprattutto studio costante mi hanno permesso di affinare le mie qualità. Grande soddisfazione la vittoria del premio Innovazione dell’anno ai Barawards 2021 nella categoria superalcolici con Soero Italian Premium Gin, un progetto nato durante la pandemia che si sta rivelando sempre più una affermata realtà.

Perché mi candido
Mi candido perché vorrei fare una nuova esperienza e allo stesso tempo portare avanti un percorso di lavoro con passione, dando il mio contributo all’interno del Drink Team di cui ho sempre sognato di fare parte.