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In vetrina

L’innovazione applicata al ghiaccio. È da questo processo, che presuppone un’attenta e lunga complessa attività di ricerca, che nasce Ice Cube Premium, la nuova gamma di ghiaccio premium lanciata da Ice Cube, tra i principali produttori italiani di ghiaccio...

Custom è già telematica

Leggi il vademecum messo a punto da Custom sui vantaggi del telematico con l'elenco dei prodotti fiscali Custom adeguabili al telematico. Tra i vantaggi più significativi si va dalla maggiore tempestività dei rimborsi Iva all'eliminazione del registro cartaceo dei...
Branca detiene l’esclusiva di distribuzione sul mercato italiano per il prodotto della casa Rèmy Cointreau prodotto nell’isola di Islay
Fresche, dissetanti e pensate per soddisfare precise esigenze di salute e benessere. Sono le caratteristiche della nuova linea di bibite Karma lanciata da Sant’Anna e composta dalle tre referenze Karma Verde, Karma Giallo e Karma Rosso. Tre nuovi prodotti gustosi...
Si amplia la gamma di birre speciali del Birrificio Angelo Poretti. Il birrificio di Induno Olona (Varese), dal 2002 entrato nel gruppo danese Carlsberg, ha messo a punto due referenze che fanno parte della nuova linea 8 Luppoli Le...
Un nuovo blend overproof, Plantation Old fashioned traditional dark overproof arriva ad ampliare la già ricca gamma di rum Plantation, il brand caraibico di rum di proprietà della francese Maison Ferrand. Prodotti di alta qualità, importati e distribuiti in...
Sono 5 le referenze che compongono la nuova gamma di tè freddi di Fonte Plose. Una linea, la nuova Tea Collection BioPlose, che porta già nel nome il suo carattere distintivo: quello di essere costituita da prodotti biologici certificati,...
Nuovi topping, basi per le creme e per la frutta, anche per intolleranti, e una pasta dolcesalata. Sono diverse le novità lanciate da Toschi Vignola per la gelateria professionale. Referenze che ampliano la linea Toschi - La Gelateria e...
Un super drink che unisce gusto e benessere. È Elisir G3, una nuova bevanda prodotta da Elisir, una giovane realtà con sede a Bari, nata due anni fa con l’obiettivo di fornire al mondo bar prodotti realizzati solo con...
Gestire e amministrare comodamente, anche da remoto, gli apparecchi della cucina. È quanto permette di fare ConnectedCooking, la nuova soluzione sviluppata da Rational per semplificare e rendere più sicuro il lavoro nelle cucine di bar, pub e ristoranti. Si...
La famiglia di birre premium Peroni Gran Riserva si presenta nel formato in bottiglia di vetro 50 cl tappo corona con una nuova veste grafica a cominciare dall’etichetta. Da rettangolare l’etichetta delle tre Peroni Gran Riserva da 50 cl è...
Un prodotto che riflette il lusso moderno e contemporaneo in tutto, anche nel suo packaging. È Roe & Co, il nuovo whiskey irlandese premium di Diageo appena lanciato e disponibile sul mercato (bottiglia da 70 cl). Frutto della sapienza di...

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Dopo il successo dello scorso anno riparte la macchina di Baritalia Hub, la due giorni pensata da Bargiornale per la bar industry. Da Milano il nostro boutique bar show si sposterà a Bari nei nuovi padiglioni della Fiera del Levante, occupando una superficie espositiva complessiva di 2.000 metri quadrati.
ISCRIZIONI APERTE DA FINE AGOSTO
Nuove anche le date: l’appuntamento per tutti è per il 25 e 26 settembre 2017. Coordinata da Senaf, “braccio organizzativo” del gruppo Tecniche Nuove in eventi fieristici, Baritalia Hub è innanzitutto un contenitore di grandi eventi a partire dalla tappa finale di Baritalia Lab e dai contest Baritalia Junior, Coffee Relay e Lady Amarena di Fabbri 1905 (seguiteci sui siti bargiornale.it e baritaliahub.it per dettagli e iscrizioni).
Ma Baritalia Hub è soprattutto un momento di formazione e di incontroscambio con i migliori professionisti sul mercato: nei tre bar dimostrativi sarà possibile vedere all’opera i grandi maestri e trovare idee, stimoli e soluzioni di immediata applicazione per migliorare e rendere più profittevole la propria attività.

Le aree tematiche
Baritalia Hub è anche una grande piazza dove le principali aziende nazionali del food, del beverage e delle attrezzature dedicate al fuori casa potranno presentare le loro novità, far assaggiare i loro prodotti e far conoscere le loro attrezzature al mondo dei professionisti. Cinque le aree tematiche dedicate ad altrettante occasioni di consumo: prima colazione, aperitivo, mondo notte, pranzo e street food.
E se tutto questo non vi basta non perdete sui prossimi numeri di Bargiornale e sui siti di bargiornale e Baritaliahub gli aggiornamenti su cos’altro abbiamo in serbo per voi.
C’è da scommetterci: ne vedrete delle belle!
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