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Fabio Raffaelli sarà uno dei giudici delle sfide dedicate ai cocktail di Baritalia Hub (Fiera del Levante, Bari, 25-26 settembre) e curerà un seminario sull’esplosione del fenomeno amari negli Stati Uniti. Raffaelli è tra i più acclamati bartender e...
Ha promesso a se stesso che entro fine anno sarà nella lista dei migliori locali del mondo. E noi di Bargiornale crediamo fermamente che la sua scommessa non sia affatto un azzardo. Anzi. Parliamo di Nico de Soto, supertalentuoso...
Dopo il successo dello scorso anno riparte la macchina di Baritalia Hub, la due giorni pensata da Bargiornale per la bar industry. Da Milano il nostro boutique bar show si sposterà a Bari nei nuovi padiglioni della Fiera del...
Dopo il successo dello scorso anno riparte la macchina di Baritalia Hub, la due giorni pensata da Bargiornale per la bar industry. Da Milano il nostro boutique bar show si sposterà a Bari nei nuovi padiglioni della Fiera del...
Ricetta vincente del team Turin Vermouth presentata alla tappa di Catania nel tour Baritalia by Bargiornale MIGLIOR DRINK ASSOLUTO PIu' VOTATO Categoria drink da asporto Drapò Bike di Erica Rossi - Box Cafè, Padova Ingredienti 5 cl Vermouth Drapò Rosso 2 cl Amaro Black Note 3 cl...
Ricetta vincente del team Branca alla tappa di Catania si Baritalia by Bargiornale RICETTA VINCENTE e Miglior Asporto ex aequo Categoria drink da asporto Branca Pocket Mint di Marco Aprea, Sant Ambroeus, Milano Ingredienti 3 cl Branca Menta 4,5 cl Luxardo Bitter 1,5 cl Carpano Vermouth Antica...
Ricetta vincente del team Roner presentata alla tappa di Catania dalle due streghette wicca nel corso del tour Baritalia by Bargiornale Categoria drink con side AbraCadabra  (incantesimo a protezione famiglia Roner) di Rachele Giglioni - Rivalta Caffè, Firenze & Debora Tarozzo -...
Ricetta vincente del team Diplomatico alla tappa di Catania del tour Baritalia by Bargiornale Categoria twist classici El Niño di Riccardo Tuttolomondo - Scuderie del Colle, Roma Ingredienti 3 cl Diplomatico Ron Planes 1,5 cl Diplomatico Ron Reserva Exclusiva 3 cl succo lime 3 cl orzata salata...
Ricetta vincente del team Lucano presentata alla tappa di Catania del tour Baritalia by Bargiornale Categoria drink con side Tonico Lucano di Danilo Maniscalco - La Skalunata, Sciacca (Ag) Ingredienti 6 cl Lucano Anniversario infuso con scorze di limone 10 cl Schweppes Tonica 6 gocce home...
Ricetta vincente del team Martini presentata alla tappa di Catania del tour Baritalia by Bargiornale Categoria drink con side Triskele di Domenico Cosentino - Fud Off, Catania Ingredienti 3 cl Bombay Sapphire London Dry Gin 3 cl Martini Vermouth di Torino Riserva Speciale Rubino 1,5 cl...
Ricetta vincente del team Campari Academy nella tappa di Catania di Baritalia by Bargiornale Categoria twist classici  Sesi Yenki                                    di Adriano Rizzuto, Close (Palermo) Ingredienti 4,5 cl Campari 3 cl vino passito di Pantelleria top gingerbeer 1,5 cl Nopal succo di pala di fico Preparazione Tecnica build direttamente...
Ricetta vincente del team Cortese alla tappa di Catania del tour Baritalia by Bargiornale categoria drink da asporto Categoria drink da asporto L’Amor Scortese                                      di Chiara Casati - Octavius Bar The Stage, Milano Ingredienti 3 cl Johnnie Walker Black Label 2 cl riduzione Tonica...

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