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Il senso di Oscar (Quagliarini) per i cocktail

Dalle fragranze commestibili abbinate ai drink in menu ai profumi da uomo pensati per ogni tipologia di cocktail bar. L'obiettivo? Amplificare l'esperienza olfattiva
Stenta a mettere le ali il mercato del fuoricasa. Il report realizzato dalla società di ricerche Formind incrociando i dati di consumo, raccolti nei singoli punti vendita con lo strumento Mindforhoreca, e le preferenze dei consumatori, monitorate attraverso le...
Il divertimento si sposa con il gusto e la salute a Mirabilandia. Se il primo è assicurato dalle tante attrazioni del parco divertimenti più grande d’Italia, agli altri due aspetti, gusto e salute, provvede Natfood. L’azienda di Bosco di...
Presentato a sorpresa al Caffè Torino di New Orleans, pop-up bar allestito in occasione di Tales of the Cocktail, il nuovo Martini Bitter Riserva Speciale. Un nuovo prodotto che va ad ampliare la gamma di referenze Riserva Speciale dedicata...

È fiesta mexicana con i cocktail Tequila Espolòn

Caldo, sete, fame, musica, colori. Sono gli elementi base che caratterizzano qualsiasi festa estiva. Ma se un locale vuole organizzare qualcosa di indimenticabile, deve fare affidamento sugli ingredienti di una fiesta mexicana, come i cocktail realizzati con Tequila Espolòn. Per...
Dopo il successo con oltre 2.300 partecipanti nel 2016, la nuova edizione di Campari Academy Truck promette di stimolare ancor più l’interesse dei bartender italiani (o semplici aspiranti). Il grande Tir rosso attrezzato farà tappa in 24 località lungo...
Nella cornice della scenografica sede storica di Acetum a Cavezzo (Mo), oggi completamente restaurata e rinnovata dopo il terribile terremoto del 2012, Marco Pellecani, sales&marketing director dell'azienda modenese, ha presentato ieri 17 luglio, il progetto della Dr. Shrub Academy...
Riconosciuta come capitale internazionale dove si formano i trend del mondo della moda e del food and beverage, Milano ha accolto nei giorni scorsi l'Angostura World Convention. Accolti dal distributore italiano Eurofood-D&C, dal suo presidente Caterina Boerci insieme con il...
Tra i promotori e soci fondatori della costituzione dell'Istituto del Vermouth di Torino e del riconoscimento delle denominazione legale "Vermouth di Torino", Martini & Rossi ha organizzato un'interessante masterclass alla Terrazza Martini di Milano. Presentati da Elena Delmagno, brand ambassador...
Un sito interamente dedicato alla ristorazione al bar. È food-bar.it il portale con il quale Conserve Italia intende fornire al barista un nuovo strumento di lavoro per aiutarlo a creare gustosi piatti e proposte veloci da realizzare in grado...
Tecnica, creatività e tanta voglia di emergere. Sono le armi con le quali si sono dati battaglia i dieci aspiranti barman nella finale di Mix Factor MixFactor – Zignum Experience, il contest firmato Five Senses, brand di punta di...
Giovanissimi e meno giovani, con esperienze diverse alle spalle, c’è chi lavora dietro il bancone e chi, dopo averlo fatto per anni, adesso si occupa di formazione, ma tutti animati da una grande passione: l’amore per l’arte della caffetteria....

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