Baritalia al via: manda la tua ricetta per la tappa di Firenze

Scegli uno tra i sei prodotti sponsor (Amaro Nonino Quintessentia, Campari, Cointreau, Organics, Tequila Corralejo e Tequila Ocho), seleziona i prodotti del paniere e... fai tu! Aspettiamo la tua ricetta. Cerchiamo 60 bartender per la prima tappa di Baritalia 2020

Baritalia

Ha preso ufficialmente il via la sesta edizione di Baritalia, laboratorio di miscelazione itinerante e diffuso promosso da Bargiornale. Vi aspettano nuove energie, idee originali, contenuti innovativi.

La prima tappa si svolgerà il 16 novembre in una location d’eccezione: il Locale Firenze di via delle Seggiole, in pieno centro cittadino, a un quarto d’ora a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella.

Una tappa da vivere in totale sicurezza e nel pieno rispetto delle normative vigenti!
Per questo motivo l’accesso sarà consentito solo a chi si sarà registrato alla tappa sul sito premium.bargiornale.it e fino a esaurimento posti.

Momento culminante di ciascun appuntamento sarà Baritalia Lab, un confronto/sfida tra i bartender selezionati dalla nostra giuria tecnica tra le candidature pervenute in redazione. Quest’anno i candidati (sono previste esibizioni di tre bartender alla volta) dovranno creare un cocktail originale o una rivisitazione di un cocktail classico che valorizzi il prodotto sponsor. A giudicare le performance ci saranno come sempre  i coach delle aziende partner, affiancati da alcuni grandi barman della città/regione, che avranno la facoltà di scegliere un candidato per tappa per il final show del 27 aprile 2021 a Milano.

Contestualmente al laboratorio/gara, torneranno a svolgersi i Boot Camp live con seminari sulle tecniche di miscelazione, riservati a non più di dieci professionisti per volta. I Boot Camp si ripeteranno nell’arco della giornata per consentire a tutti coloro che si saranno registrati di partecipare e vivere un’esperienza indimenticabile.

Da non perdere il party finale con guest di fama internazionale. Stay tuned!

Invia la tua ricetta originale entro il 25 ottobre

Il tema di quest’anno è il cocktail più venduto di sempre: il “Fai tu!”. Un invito a creare un drink capace di conquistare i tuoi clienti, un cocktail con la tua firma, la tua impronta.

Per creare la tua ricetta devi  scegliere uno tra i seguenti prodotti sponsor: Amaro Nonino Quintessentia, Campari, Cointreau, Organics, Tequila Corralejo e Tequila Ocho.
Ricordati che per la tua ricetta non potrai utilizzare brand diversi da quelli presenti nel paniere, salvo il caso in cui nel paniere non ci sia lo spirit che vuoi utilizzare (per esempio: se nel paniere c’è un gin e la tua ricetta prevede un gin dovrai utilizzare quello specifico brand. Se la tua ricetta prevede un mezcal e nel paniere non è presente nessun mezcal, potrai scegliere liberamente la marca preferita).

Per completare la candidatura basta iscriverti su premium.bargiornale.it e compilare il form di iscrizione.
Nei primi giorni di novembre selezioneremo i 60 bartender che saranno protagonisti della prima tappa di Baritalia.

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