Il menu di Barawards Gala Dinner 2022

La lista XXXX

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1BARCELO'

YELLOW PALOMA
Ingredienti
Tequila Corralejo Blanco
succo di lime
sciroppo di agave
Bitter Lemon Lurisia
Ghiaccio Ice3 Cubetto

SANTO LIBRE
Ingredienti
Ron Barcelò Blanco
succo di lime
Gazzosa Amara con Quassia Lurisia
Ghiaccio Ice3 Cubetto

NAKED ROB COLLINS
Ingredienti
Naked Malt Blended Scotch Whisky
succo di limone
sciroppo di miele
Acqua Tonica con Vermouth Lurisia
Ghiaccio Ice3 Cubetto

 

2BARRY CALLEBAUT

EVOCAO COCKTAIL
Ingredienti
Cioccolato Barry Evocao
Jamaica Rum Appleton Estate Reserve 8 YO
Vermouth Rosso del Professore Antica Ricetta
Grand Marnier
Fragole
Ghiaccio Ice3 Cubetto

3BLOOM

BLOOM 75
Ingredienti
Bloom London Dry Gin
sciroppo al caffè
succo di limone
Prosecco Extra Dry Foss Marai
Ghiaccio Ice3 Cubetto

BLOOM NEGRONI
Ingredienti
Bloom London Dry Gin
still red bitter
still red vermouth
Cold Brew Coffee 25 Grams Bloom
Ghiaccio Ice3 Cubo Old Fashioned 5x5

JAMES ROY
Ingredienti
Whiskey irlandese
still red vermouth
Cold Brew Coffee 25 Grams Bloom
Ghiaccio Ice3 Cubetto

 

4CAMPARI GROUP

APEROL SPRITZ
Ingredienti
Aperol 1919
Cinzano Prosecco Doc
soda
Ghiaccio Ice3 Cubetto

AMERICANO
Ingredienti
Campari
Vermouth di Torino Rosso del Professore
Soda
Ghiaccio Ice3 Cubetto

NEGRONI
Ingredienti
Campari
Vermouth di Torino Rosso del Professore
Bulldog London Dry Gin
Ghiaccio Ice3 Cubo Old Fashioned 5x5

5DIPLOMATICO

BEE THE CHANGE
Ingredienti
Ron Diplomático Planas
cordiale chiarificato di pera e polline home made
Bitter al Propoli
East Imperial Superior Soda Water
Ghiaccio Ice3 Cubetto

VENEZUELAN FASHION
Ingredienti
Ron Diplomático Reserva Exclusiva
oleo saccharum di mandarino e cardamomo home made
Vanilla Bitters
Ghiaccio Ice3 Cubo Old Fashioned 5x5

JUANCHO'S HOLIDAY
Ingredienti
Ron Diplomático Mantuano
sciroppo al caramello, mela verde e coriandolo home made
succo di lime
Ghiaccio Ice3 Cubetto

6ENGINE

JOHN IN PISTA
Ingredienti
Engine - Pure Organic Gin
fermentato di limone
acqua tonica al burro
Ghiaccio Ice3 Cubetto

7GAMONDI

AMERICARLO
Ingredienti
Amaro Gamondi
Bitter Gamondi
acqua tonica
Ghiaccio Ice3 Cubo Old Fashioned 5x5

BELLE EPOQUE
Ingredienti
Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi
Vermouth Superiore Bianco Teodoro Negro Gamondi
Amaro Toccasana
salamoia di olive verdi
Ghiaccio Ice3 Cubetto

TENENTE GARCIA
Ingredienti
Tequila aromatizzata al peperone
Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi
succo di lime
crusta di cioccolato
Ghiaccio Ice3 Cubetto

8SANPELLEGRINO

SANPELLEGRINO AMERICANO
Ingredienti
Vermouth di Torino Rosso Carlo Alberto
Bitter Rouge! Rosso
Chinò Sanpellegrino
Ghiaccio Ice3 Cubetto

GIN TONIC EXPERIENCE
Ingredienti
MG Gin
Sanpellegrino Tonica
Ghiaccio Ice3 Cubetto

PERRIER SPRITZ EXTRAORDINAIRE
Ingredienti
Acqua Minerale Perrier
spremuta di pompelmo rosa
Tequila Corralejo
Italicus Rosolio al Bergamotto
Ghiaccio Ice3 Cubetto

 

9VANTGUARD

drink list ipotesi 1
MAS QUE NADA
Ingredienti
Cachaça Capucana al Cocco
Chartreuse Gialla
sciroppo all'ananas affumicato home made
succo di lime
Ghiaccio Ice3 Cubo Old Fashioned 5x5

CUCURUCUCÙ
Ingredienti
Tequila Curado Cupreata
sciroppo al Pepe Timut
succo di lime
Soda al Pompelmo
Grapefruit Bitters
Ghiaccio Ice3 Highball 4x4x10

BITTER SWEET SIMPHONY
Bonanto The Ultimate Aperitivo
cordiale alla cannella e uva sultanina home made
ginger ale
Ghiaccio Ice3 Highball 4x4x10

drink list ipotesi 2
PINK PUNK
Ingredienti
Gin Raw
Flower Cordial
Tonic Water 1724
Ghiaccio Ice3 Highball 4x4x10

PALOMA SPRITZ
Ingredienti
Bonanto The Ultimate Aperitivo
soda al pompelmo
soluzione salina
Ghiaccio Ice3 Highball 4x4x10

HOUSE NEGRONI
Ingredienti
Tequila Curado Espadìn
Vermouth Rosso
Bitter
Fernet
Ghiaccio Ice3 Cubo Old Fashioned 5x5

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