Aggiungi valore al piatto con il calice perfetto

Suggerimenti abbinamenti vino –

La nostra ricca selezione di etichette da proporre al cliente in abbinamento con il menu di mezzogiorno. Panini, insalate, snack si valorizzano anche grazie all’unione con il vino

Non è difficile creare una piccola e "intelligente" offerta enologica da abbinare al menu di mezzogiorno. Qualche consiglio. Intanto, cosa e quanti vini proporre? Il "quanto" dipende ovviamente dal numero di clienti serviti ogni giorno. Ma è anche vero che bastano tre vini per soddisfare ogni abbinamento. Uno spumante,un bianco fruttato e un rosso leggero (meglio se della zona in cui si opera) sono sufficienti per iniziare. E se l'offerta funziona si può sempre aumentare la varietà. Importante però non proporre sempre gli stessi vini,cosi da offrire al cliente abituale la possibilità di degustare prodotti diversi...

CONDIVIDI

Lascia un commento

Please enter your comment!
Please enter your name here