The Maestro al Donovan Bar di Londra

Il 12 aprile, a Londra, inaugura il Donovan Bar curato da Salvatore Calabrese, “The Maestro”. Il nuovo locale, ispirato all’opera del maestro della fotografia Sir Terence Donovan, si trova nel quartiere di Mayfair all’interno del Brown’s Hotel (fondato nel 1837), di recente rinverdito dalle progettiste Olga Polizzi e Inge Moore. Nel nuovo menu trovano posto le creazioni originali di “The Maestro” insieme a una selezione di cocktail vintage realizzati con alcuni tra gli spirits più rari della sua collezione personale.

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    Il Donovan Bar, a lungo conosciuto come uno dei locali più intimi e sofisticati di Londra, ospita i ritratti dei volti più affascinanti della moda e della scena artistica d’elite di Mayfair scattati da Terence Donovan, amico intimo della famiglia Forte. Salvatore Calabrese ha creato per il bar una lista di 16 cocktail originali suddivisi in quattro sezioni ispirate al mondo della fotografia: Luminosa e Rinfrescante (High Exposure); Scura e Morbida (Low Exposure); Forte e Audace (High Contrast); Leggera e Delicata (Low Contrast). Il bar ospiterà anche musica dal vivo ogni giovedì, venerdì e sabato sera per mostrare un mix eclettico di artisti e creare una vibrante atmosfera da speakeasy. Salvatore Calabrese commenta: «Dopo il successo del menu “Martini & Negroni” che abbiamo lanciato al Brown’s durante l’Italian Takeover alla fine dell’anno scorso, sono lieto di ricongiungermi al Donovan Bar per offrire agli ospiti più esigenti di Mayfair un menu unico di cocktail ispirati dal lavoro di Sir Terence Donovan. Si tratta del mio personale omaggio all’arte straordinaria dei suoi scatti iconici che rivestono le pareti del nuovo bar». Se, dunque, passate per la capitale britannica non scordate di fare un salto al nuovo tempio di The Maestro, in 33 Albermarle Street, non rimarrete delusi e farete la conoscenza di uno dei luoghi più affascinanti e pieni di glamour e storia della metropoli.

     

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