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Il Bu:r di Boer, Eugenio si mette in proprio

Lo avevamo salutato, a fine dello scorso anno, come chef neo stellato. Poi la notizia che il talentuoso Eugenio Boer lasciava il ristorante di...
Talea

Se la “rossa” desse le stelle ai bar, il Talea di...

Fuori, l'insegna recita cocktail bar. Dentro, l'obiettivo è di tradurre in realtà un concetto spesso abusato: la cocktail experience. Talea, la nuova casa di Filippo Sisti, per anni dietro...
Ingresso Pokeia

Pokeia, una finestra a Milano con vista sulle Hawaii

Il venerdì, l'ultimo giorno di lavoro, il giorno giusto per staccare la spina e gettare lo sguardo altrove. Ed è proprio in un venerdì,...

Belé, la “costola” gourmet del Pinch

In milanese per "belé" si intende “giocattolino”. Ma il ristorante Belé, aperto a metà gennaio in via Fumagalli, una vietta defilata ma un passo...

Niko Romito lancia la sua Bomba

Niko Romito lancia Bomba sulla piazza di Milano. Cronaca nera? No, la notizia è che lo chef abruzzese, tre stelle Michelin al Reale /Casadonna...

A Milano c’è Bob dove cocktail e cibi guardano a Oriente

Il 1 maggio, nel giorno della festa dei lavoratori, a Milano, più precisamente al civico 30 di Via Pietro Borsieri, un nuovo locale, il...

Muscoli, quando la trattoria si fa circo (e diverte)

Quel che fuori Genova (e Liguria) suonerebbe come un'ostentazione di forza, all'ombra della Lanterna è soltanto una dichiarazione di amore per uno dei molluschi...
Domina

Domina, uno splendido giardino per la location estiva dell’Argot

Domina il nuovo locale estivo firmato dai titolari dell’Argot, aprirà a Roma, il 23 maggio, in Ripa Lungo Tevere e sarà aperto dal lunedì...

Shimokita: il volto pop della cucina contemporanea giapponese

Milano vanta il primato in Italia per il numero e per la qualità dei suoi ristoranti giapponesi, ma Shimokita, è il locale che ancora...

Fish and chips firmate Stefano Cerveni, in Darsena a Milano

Street food di qualità, firmato dallo chef stellato Stefano Cerveni, ma a prezzi in linea con quelli del mercato. È la formula del take...

Metti una gintoneria a Bisceglie

Una scalinata che si affaccia sul porto turistico di Bisceglie. È qui che sorge Botanicals&CO2, il nuovo locale del duo di bartender pugliesi Gianni Dell’Olio...

Su la saracinesca, riapre il Co.so

Aria di rinnovamento al Pigneto a Roma, dove una delle anime pulsanti del quartiere capitolino sta riprendendo forma, con nuovi attori e un focus...

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