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A Senigallia il “garage” di Oscar Quagliarini

Oscar Quagliarini apre a giugno Le Garagiste a Senigallia (Ancona). L’insegna prende spunto dal fenomeno, nato a Bordeaux a metà degli anni Novanta, dei...
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Tutti al Tyler di Roma per Baritalia, 3 eventi in 1

Baritalia, il laboratorio di ricerca itinerante di Bargiornale per i bartender dedicato alla miscelazione di qualità, riparte dalla Capitale per la prima tappa della...
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Joshua Tongiani vince il Premio Gallo 2019

Joshua Tongiani, capo partita ai primi piatti del ristorante Sadler di Milano, è il vincitore del Premio Gallo 2019. Tongiani, classe 1996, ha convinto...

Beluga Signature, sfida nel segno del lusso creativo

Si rinnova anche quest'anno l'appuntamento con una delle cocktail competition più ambite e seguite a livello internazionale, la Beluga Signature giunta alla sua quarta edizione....

Drink Team 2019. Questa è una grande squadra

Si sono candidati in centinaia. E per scegliere tra loro i 24 finalisti abbiamo passato la palla ai “senatori”, ovvero a tutti coloro che...

Order of Merit, insigniti i nuovi “cavalieri dell’ospitalità”

Nella sontuosa cornice dell'Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella a Firenze, antica farmacia dei frati domenicani del XVI secolo e oggi negozio-museo dove trovare esclusivi profumi, saponi, cere...

Suggestioni dal futuro al Lambrate District Design

Sotto le sfavillanti luci dei riflettori della Milano Design Week, brillano idee e spunti interessanti anche per il mondo dei locali. Noi di bargiornale...

Il lavoro di squadra, la quintessenza del bar

Cos’hanno in comune un eccellente drink e un ottimo bar team? Quella magia che fa sì che un pugno di elementi (siano essi ingredienti...

Bargiornale alla Design Week racconta il fuori casa

Bargiornale sarà protagonista al Fuorisalone durante la Design Week (Milano, 9 - 14 aprile) con una video installazione al Lambrate Design District dedicata a...

Da Alma a Colorno, a scuola di mixology e sommellerie

Si chiama Caffè Italia ed è un bar didattico. Merito di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana che ha inaugurato nella sua sede...
N100 Negroni Campari

I twist dei due mondi per i cent’anni del Negroni

Nel segno di N100. Non è una star dello sport, niente a che vedere con CR7; è il segno sotto il quale andranno i tanti...

Al Dry i cocktail “numerati” di Federico Volpe

Dry Milano è sinonimo di innovazione fin da quando, nel 2013 si presentò sulla scena del capoluogo lombardo con l'allora inedita formula cocktail e pizza. Non...

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