The Ripple Maker, la “macchina” dei decori

Diventare un esperto di decori e disegni per offrire ai propri clienti una coffee experience unica può diventare un gioco da ragazzi, basta dotarsi di una macchina di design che pesa solo 16 kg ed è alta poco meno di mezzo metro. Si chiama The Ripple Maker (coffeeripples.com) ed è ispirata al funzionamento delle stampanti 3D. Per farla funzionare basta un semplice collegamento elettrico (24 v): si posiziona la tazza del capuccino su un ripiano, si seleziona il disegno che si vuole riprodurre sulla crema (la macchina è dotata di una ricca library) e il gioco è fatto. Il decoro è pronto in pochi secondi utilizzando come “inchiostro” dell’estratto di polvere di caffè. A oggi è distribuita solo negli Usa.

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