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Lista news Bargiornale

  • Cresce la voglia di mix tradizionali (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    Alcuni grandi classici potrebbero tornare nella lista dei 60 cocktail ufficiali dell’Iba. Numerosi barman studiano “antichi” ingredienti per dar vita a nuovi sapori
  • Così si costruisce un cocktail vincente (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Know how
    La scelta degli ingredienti è solo uno dei passi necessari per lanciare con successo un nuovo drink. Occorre individuare il nome giusto, studiare dove e come servirlo. Ma alla base di tutto ci sono due decisioni fondamentali: perché e per chi lo si decide di fare?
  • Un super-Confidi per le aziende lombarde (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    Tredici consorzi di garanzia collettiva provinciali hanno unito forze e fondi in Asconfidi. Il nuovo ente promette di facilitare l’erogazione di denaro per le imprese. Ne possono beneficiare anche bar ed esercizi pubblici. Cresce il numero di aziende che chiede finanziamenti e sostegno
  • Una legge per il vuoto a rendere (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    Un comitato costituito da enti e aziende private ha elaborato un progetto per recuperare le bottiglie usate da bar e ristoranti. Dopo il test nel trevigiano, è nata una proposta di legge ora al vaglio del Senato. Il sistema comporterebbe vantaggi per l’ambiente. Previsti sgravi fiscali per incentiva
  • La comunità del bere mix si ritrova in Bartenderlab (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    Il progetto Diageo punta a creare cultura sui marchi distribuiti, ma anche a fornire ai bartender d’Italia strumenti di conoscenza e approfondimento utili al lavoro di ogni giorno. Primo evento al Twiga di Marina di Pietrasanta
  • Tante scommesse vinte per il settore dei giochi (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    La crescita del fatturato del comparto è proseguita a doppia cifra anche nel 2009. A trainare lo sviluppo sono state le new slot.Boom per Superenalotto, poker on line e Win for Life
  • Una piattaforma per l’innovazione (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    Allo Smau Business di Bari prove di dialogo tra imprenditori e fornitori di soluzioni per ristoranti e bar. Obiettivo: condividere le reciproche esperienze per sviluppare cultura sulle nuove tecnologie
  • Design e tecnologia fanno un'ottima miscela (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Know how
    Le nuove macchine per espresso racchiudono innovazione, estetica e praticità, con un occhio di riguardo al risparmio energetico. L’obiettivo resta garantire un caffè perfetto
  • Ambienti giocosi a tutta tecnologia (08 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    Con luci a Led, videoproiezioni e altre piccole “diavolerie” si possono trasformare i locali in luoghi capaci di emozionare e di stupire i clienti. E l’anima camaleontica aiuta il business
  • Rivoluzione nel giropizza spinta dal forno al nastro (02 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Ristoranti
    Da troppa pizza a Milano i camerieri servono sessanta specialità a rotazione sempre calde e i clienti possono degustarne fino a sazietà
  • Appuntamento all’oil bar per la festa dell'extravergine (02 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News
    Trieste diventa Capitale dell' Olio con assaggi e dustazioni da non perdere
  • Prosecco, arriva la Docg (01 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    A primavera le nuove bottiglie dopo la riorganizzazione delle denominazioni
  • Leone de Castris e ora bollicine (01 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Ristoranti
    Negroamaro rivisitato, bianchi da invecchiamento, due nuovi charmat e Five Roses spumante classico. La casa salentina cavalca nuovi mercati.
  • La Vis e il patrimonio Trentino (01 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Ristoranti
    Il gruppo di cantine guarda al futuro mantenendo solide radici nel passato. Qualità e forte identità la proiettano ai vertici dell'enologia nazionale.
  • Alla conquista di Londra (01 Marzo 2010)
  • Bargiornale -> News -> Attualità
    Ago Perrone e Giuseppe Gallo ce l'hanno fatta. Ora svelano come si fa a trovare (e a tenersi) un posto nell'indiscussa capitale mondiale del cocktail. Tra curriculum, pr, trucchi del mestiere e consigli utili
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