Pianetahotel gennaio-febbraio 2011

Archivio Copertine Horeca –

4 cover story  Viaggi businessLa crisi ha lasciato alle aziende budget limitati e un gran desiderio di contenere i costi. Le catene rispondono con offerte e servizi che puntano alla fidelizzazione.front office    12    Whythebest?  Hotels: piccola catena, ma tanti target              differenti    16     Nhow, Berlino.Suoni e colori in una casa pop    20     ritratto Edoardo Officioso, direttore del Capri Tiberio               Palace    22    Pincoffs, Rotterdam Mix tra arredi riciclati, lavori…


4 cover story  Viaggi business
La crisi ha lasciato alle aziende budget limitati e un gran desiderio di contenere i costi. Le catene rispondono con offerte e servizi che puntano alla fidelizzazione.
front office
    12    Whythebest?  Hotels: piccola catena, ma tanti target
             differenti
    16     Nhow, Berlino.Suoni e colori in una casa pop
    20     ritratto Edoardo Officioso, direttore del Capri Tiberio
              Palace
    22    Pincoffs, Rotterdam Mix tra arredi riciclati, lavori
             d'arte e tecnologia
design & contract
    28    Pat Hotel, fucina di idee e soluzioni
    32    Emu dà forma all'outdoor e crea spazi unici  eleganti
    36     impronte Luca Scacchetti architetto
    38    Un Mosaico Digitale per ridisegnare l'hotel
    41     Maiordomus, l'albergo che pensa e anticipa il cliente
    44     News. Indel B, Marzorati Rocchetti
food & beverage
    64    Aperitivo d'hotel idea stuzzicante e redditizia
    70    Lo staff in gara stimola la qualità
    72    Yogurt a colazione con meno sprechi. L'offerta
            Granarolo
    74  osservatorio Helmut Cardile, on premise marketing
           manager di Red Bull Italia
    76    News. Sammontana Pago, Tork, Mebel
back office
    78     Acqua, risparmiare  sui costi fino al 50% l'anno
    84    Il marketing ai tempi di Twitter e Facebook
    88    News. eRevMax, Travelport/Horizon, GpDati, 
             Amadeus
    90     ecohotel Approccio budget alla sostenibilità
    92     agenda
    94    News. Miele, Habitare
    96    Indirizzi
management
47 Niente sconto? Arriva la recensione negativa. Un fenomeno che mina la reputazione degli alberghi e crea un clima di sfiducia nei confronti dei siti di recensioni
50 Nuove regole su licenziamenti dei dipendenti e condizioni psicofisiche del lavoratore
52 Tra ristrutturazioni e nuove aperture ripartono gli investimenti. Buone prospettive da qui al 2014
56 L'hotel del futuro sarà ecologico e low cost. Le previsioni di Giorgio Bianchi di R&D
58 Le strategie di Leading per i clienti più fedeli: notti gratis, internet free e altro ancora
60 Hotel Monitor. Bene le piazze importanti. Le performance più positive arrivano dalle strutture di Torino, Milano e Firenze
62 Carriere e libri. L'Accademia di formazione di Falkensteiner



CONDIVIDI

Lascia un commento

Please enter your comment!
Please enter your name here