Prodotti e attrezzature -> Attrezzature e servizi

• Evoluzione calici
  Nuovi materiali e nuove forme cambiano il ruolo del bicchiere e il modo di proporre il vino al ristorante.Come orientarsi NELLA SCELTA.
• Tavolo fumatori? No Problem con l' aspiratore multifunzione di Elica
  Luxerion, un solo strumento per aspirare e illuminare. Col tocco del design
• Ci pensa il cervello elettronico
  I forni di ultima generazione fanno di tutto. Sono perfino capaci di riconoscere il cibo e impostare il programma di cottura più adatto.
• Minima spesa massima resa
  Una nostra indagine tra i rivenditori di attrezzature fa emergere un vero boom di piccoli accessori. Quali i più richiesti? Li abbiamo identificati con l’aiuto dell’Alberghiera Medagliani di Milano.
• Da Amuchina, sistema di lavaggio
  Nuove pastiglie per lavastoviglia Amuchina Professional, che lavano e sanificano
• Con Vito l'olio dura di più
  Vito Olio Pulito è un sistema filtrante che prolunga la vita dell'olio di frittura
• Routine e creatività basta una stampante
  Controllo dei costi, ridotti tempi di stampa, menu e liste dei vini sempre aggiornati. E con le immagini dialogo facile in cucina
• Rumore uguale danni la soluzione in un pannello
  Contenere i rumori generati dal locale si rivela una doppia oppportunità: regala maggior comfort agli ospiti e migliora il rendimento del personale.
• Superautomatiche da caffè
  Piccole macchine con cialde o capsule ideali per locali con pochi tavoli
• Rende di più il maitre digitale
  Si stima che l'uso del palmare, che elina dimenticanze ed errori in conti e comande, possa far riguadagnare al ristoratore anche l'8% del fatturato. Viaggio tra le ultime novità dei sistemi hi-tech.
• Frappé al volo da Scotsman
  
• Più ecologia e meno bollette
  Illuminazione naturale, recupero d'acqua, caldaia mangiatutto, non solo fanno bene all'ambiente ma raddrizzano i costi generali.
• Ricette sottovuoto un lavoro con metodo
  Conserva i cibi più a lungo ed è un sistema di cottura dai risultati impensabili
• Affettatrice Ariete la mini professionale
  Pensata per il mercato domestico, utile per il ristorante è la rossa top di gamma di ariete
• Il freddo più veloce che c’è
  In pochi minuti gli abbattitori rapidi portano i cibi a temperature di sicurezza per la conservazione in frigo o la surgelazione. E aiutano a razionalizzare la cucina.

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