Nota: Se stai leggendo questo messaggio è perchè non vedi i nostri file css, oppure perchè non hai un browser "standards-compliant browser". Leggi l'aiuto.

ricerca: in
Trova
powered by Google
newsletter

Glamour

Ho in mente un bel progetto per il privé
Esplosi all’epoca di Discoring, consacrati ai tempi del velinismo, i privé da spazi nascosti e indifferenziati si trasformano in spazi connotati, spettacolari e tecnologici. Luoghi che affascinano il pubblico. Una tendenza confermata dal primo workshop dedicato
La macchina da tatuaggi invece del solito boston
Il mixologist Diego Ferrari e il guru dei tatuatori Francesco Capra hanno messo a punto una nuova tecnica di miscelazione. Per gli short drink usano una pistola da tattoo. Precisa, igienica e scenografica
Cocktail cuciti in sartoria
Quindici barman e altrettanti giovani stilisti da tutto il mondo si sono sfidati a Singapore nella prima gara di drink e moda. Due mondi apparentemente lontani, in realtà sempre più vicini
Spirit e mix come natura crea
Cavalcare l’onda del biologico? Due formule straniere insegnano come fare, abbinando somministrazione di cibi e bevande e vendita al dettaglio anche via Internet
Torte scenografiche e confezionate su misura
Intervista a Donatella Lorato, ideatrice di Cake Couture, nuovo indirizzo milanese specializzato in torte nuziali
La cucina d'avanguardia che ispira il bartender
Prendere spunto dalla gastronomia, e in particolare dalle tecniche di cucina molecolare, fa tendenza. E ora un ricco volume svela i segreti di un illustre protagonista, Paco Roncero. Chef per professione, mixologist per passione
Oggetti inusuali per il banco
Teiere, lampade da tavolo e portaombrelli possono trasformarsi in strumenti di servizio e rivoluzionare riti e consuetudini del bar
Fame di business? Fai merenda
Un’occasione per rivitalizzare gli affari. Considerato fondamentale dal 13% degli italiani, lo spuntino del pomeriggio permette di far fruttare le ore poco redditizie. Le idee da mettere in pratica.
Lo showroom si fa lounge
Dove c’era un cinema adesso c’è un megastore d’arredamento che integra arte, moda e somministrazione. È il Visionnaire di Milano, che di sera ritorna alle origini proiettando film d’essai.
Cocktail per clienti buongustai
Si chiama Gourmet & Savory il nuovo trend del bere mix. Tra gli ingredienti ci sono anche alimenti come salmone, caviale, erbe che sminuzzati diventano componente liquida del drink. Numerosi i sostenitori in Usa e Gran Bretagna
Gangster, pupe e balere, il boom delle serate rétro
La gloriosa cultura del charleston ritorna in one night che coinvolgono i club più esclusivi di Berlino. Dove anche la più piccola serata in tema può vendere 250 ingressi
Festa flambé, in gelatina o artica?
Anche nel bar si poossono organizzare catering. Come dimostra Cocktail in The World che porta in tour nei locali 16 drink list inedite
Cocktail al tavolo, ultima tendenza
A Londra li chiamano personal cocktail: drink personalizzati preparati al tavolo davanti agli occhi del cliente
Vodka premium, liscia o miscelata
Campari importa la vodka premium Russian Standard Original
Addio piastrella, benvenuta resina
Carte da parati che diventano pavimenti, superfici ultraresistenti. Tutto grazie alla resina. Per creare ambienti unici
30 articoli in questa sezione
 
Pagine 12
 
Successiva
 
Abbonati a Bargiornale
Eventi Il locale dove si beve meglio? Dì la tua

Ai 2night Awards un premio di bargiornale al tempio italiano...

Appuntamento all’oil bar per la festa dell'extravergine

Trieste diventa Capitale dell' Olio con assaggi e dustazioni...

Focus Digestivo, aperitivo, cocktail l'amaro è sempre presente

Creato per infusione idroalcolica di erbe, radici e spezie, ...

Gusti mix e mediterranei per dessert e cocktail

In mille varianti diverse,cioccolata e frutta si confermano ...

Superautomatiche da caffè Piccole macchine con cialde o capsule ideali per locali con pochi ... La pizza napoletana diventa Stg L'Unione Europea ha dato la denominazione a uno dei prodotti bandiera ...
La Vis e il patrimonio Trentino Il gruppo di cantine guarda al futuro mantenendo solide radici nel passato. Qualità e forte identità la proiettano ai vertici dell'enologia nazionale...
Tutti i segreti del radicchio Lavorazione, tipologie e cucina della preziosa insalata IGP trevigiana...
Gli esercizi commerciali del mese Volete cedere o acquistare un bar, una tavola calda, una pasticceria, un locale serale...